海外さばいばる in ベルギー

海外さばいばる歴うん十年のママ達が、日々ぶち当たるハーフっ子、ガイジン夫とのバトル、異文化の同僚や隣人とのコミュニケーション、はたまた日本語教育、欧州旅行、海外生活情報にいたるまで!海外でさばいばるするのに知りたいことから知りたくないことまで井戸端会議の徒然をつぶやくブログです

高たんぱく

どーも、のなです。 最近流行ってるアレをついに作ってみました!
そう、
余ってる生春巻きの皮で
なんでも巻いていくやつ!


最近snsでよく見ませんか? ずっと気になってたし、余ってる生春巻きの皮もあったんだけど、なかなか実行にうつせなくて。。。。

ところがこの前家に何も食べるものがなかったのでついにやってみました!

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まずはこちら、お好み焼き風。 下に油を少しひいて、
濡らしたライスペーパー=>とき卵=>キャベツ=>鶏そぼろ=>チーズ=>そして濡らしたライスペーパーをおくだけ。

中のキャベツによく火が通るようにちょっと弱火で少し時間をかけて焼きましたが、レンチンしておくと春巻きの皮がパリッともちっとしたらokなんであっという間にできます。

出来上がったらソースをかけていただきます。
これがまじでお好み焼きでおいしかった!
小麦粉で作るよりも低糖質、低カロリーなんじゃないでしょうか。

続いては、ちょっと違うのが食べたいってことだったので、ほうれん草とサーモン、チーズ。
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これは、発想というか組み合わせは悪くないと思うんだけど、ほうれん草とサーモンを少しバターとかで痛めてから乗せた方がおいしかったかも。 ほうれん草に下味がついてないのでちょっと物足りない。
できればちょいクリームソースであえてあるともっとおいしかったと思います。


最後は今朝の朝ごはんに。  やっぱりパンもご飯もないときにこれが簡単お役立ち!
ライスペーパーの上に卵、チーズのみです。4つに折ってクレープみたいにしてたべました。
あ、ケチャップは必須です💛

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これを2枚つくれば、卵を2個もとれてプロテインは完璧、しかも糖質はライスペーパー2枚分のみ。
チーズとけっちゃっぷを控えめにすれば、脂質もそんなに気にならないかと

何よりいいのは、、、、
これ、ワンパンでちゃちゃっと作れちゃうんですよ
フライパンの上にライスペーパーを置いたら、そこの卵を割り入れて、ライスペーパーの上で卵をぐちゃぶちゃまぜあわせ、塩コショウしてチーズのっけて終わりです。

忙しい朝に栄養満点でダイエットにもよくて完璧じゃね?


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どーもっ!万年ダイエッターののなです。年を重ねるごとにご飯つくるのも面倒くさくなりませんか?最近は食欲より、だらけてたいっていうか、、、子供いなくて自分ひとりだったらもう晩御飯はチップスとコーラでいいわ、って感じな今日この頃です。

だがしかし、そうやって高齢者は栄養失調になっていくらしいので、気をつけねば。

まぁ、本当は食べるよりもYOUTUBEでも見ていたいんですけどね。












というわけで簡単にできて、さらに糖質オフで、そんでもって栄養があるもん、なんかないかなーと探しておりました。

そして見つけたのがこちら。酔っぱらって配信するので有名なりゅうじさん。簡単すぎてたんぱく質の塊でしかないご飯をみつけてしまいました!



主な材料3つ




調味料を混ぜてやくのみ!



調味料は片栗粉が大匙1とあとめんつゆとか。 まぁ適当にアレンジしてもぜんぜんいいと思う。焼き上がりはちょっと厚揚げのような感じでふわっとカリッとなかなかにおいしいです。

ホウレン草とかまぜてみてもいいかなー。キムチとかも? どっちにしても混ぜるだけなので簡単すぎるー。

りゅうじさん、初めて見た時は「なんだこのよっぱらいのおっさんは!」と驚きましたが、よっぱらってても包丁さばきがまったくぶれないの本当にすごい。

レシピも簡単でおいしいのが多いのでお気に入りです💛



 


Nona

Nona




こんなにべろべろによってても料理ができるりゅうじさん、やべー。



ダイエット飯はこちらの絵日記でも紹介してます!よかったら見てね!

https://kaigai-jiyuujin.blog.jp/archives/cat_299342.html

 

 

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