海外さばいばる in ベルギー

海外さばいばる歴うん十年のママ達が、日々ぶち当たるハーフっ子、ガイジン夫とのバトル、異文化の同僚や隣人とのコミュニケーション、はたまた日本語教育、欧州旅行、海外生活情報にいたるまで!海外でさばいばるするのに知りたいことから知りたくないことまで井戸端会議の徒然をつぶやくブログです

肉まん



みなさま、残暑厳しい日本🇯🇵と思ったら大雨がふったり。いかがお過ごしでしょうか。夏休みも終わっちゃうねぇ(T . T)

食べたいものが食べたいときに食べられる方法。ってなんだか聞き様によっちゃ、ドラえもんのポケット的なうまい話?にもとれるw

本日は海外に長く住む人のあるあるのひとつ。

日本の美味しいモノが食べたい!でも手に入らない。そんなときどうするでしょう?

そうです。『作る一択。』

残念ながらドラえもんのポケットはまだ手に入れてないので、、、

例えば、私の周りに生息するベルギー在住美魔女たち。え?そんなの作れるの??の米麹から、納豆、焼肉のたれから、ドレッシング、餅にうどん。時には牛タンをさばいてみたりw、はたまた、思いつく限りの美味なケーキやパンから、ダイエット、健康食品に至るまで。

われらがのなちゃんや、クレープちゃんのブログからもお察しのように・・・な~んでもできるし作ってしまうのです。そしてそれがどれも絶品!

お料理が好きだから?うん、それもあるやもしれない。けど平たく言って、食べたいものを手に入れるには手作りが唯一の手段wだったりすることが往往にしてあるここらの事情。

アメリカの西海岸やドイツのデュッセルドルフじゃあるまいし。

ベルギーという小国の辺鄙な片田舎在住。セブンイレブンもないし、日本食材店ですら車で100キロ近く運転しないとないド田舎に住むわたくし。

食い意地に強く引っ張られ、今回は私も挑戦。

先日うちの娘たちに大好きなピザまんを作ってくれた、お友達にすっかり感化され、買っちゃった!✨じゃじゃーん。✨



せいろちゃん。蒸かし器。それもだいぶベーシックなもの。ふたと3段でたったの26€。ちゃっちいけどねw

前述のように食材店も遠いし、お米とか重いし、コロナだったし。最近は食材さえもオンラインショッピング。こちらは、オランダのお店で購入。https://www.orientalwebshop.nl/ 

なんと!今回は優しいおともだちが、実演付きで一緒に教えながら作ってくれるっという♪

ピザまんもめちゃめちゃおいしかったんけど、本日は別の種類。

生地はパナソニックのパン焼き機で。レシピはこちらの3倍量で。https://www.kurashiru.com/recipes/222377c1-c734-4de6-99e7-d2abffba164f

そして今回♡🐷まん♡またの名を肉まん
🐷まんの具💗


娘ちゃんに、はいはい、ママのブログするから写真、撮って撮ってぇ~!と撮影係をお願いしてww

まずは使った材料。鶏ひき肉、おネギに、シイタケ、しょうがと竹の子。詳しくはレシピをご覧ください。



みじん切りして、調味料とぐるぐる混ぜて。さ、みんなで巻き巻き包みましょう~

こんな感じ。

はい、今撮って今撮って!!って言いつつw












そして、初登場!!せいろちゃん。びっちり並べて。



20分ほど蒸すと!!⭐️タラ~~ん⭐️



ふっくら、ほかほか、ジューシー。バリ旨☆肉まんの出来上がり~

お友達と、子供たちと、大好評であっという間に消えていったとさ。

またみんなで作って食べたいな。セブンの肉まんとか、ローソンのもちもちロールケーキとか。。。ないからさ・・・だから、


PIRO

PIRO




買えぬなら、作ってしまおうホトトギス!

これは海外在住者あるあるではないでしょうか?



 

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どーもっ!のなです。今日はパンダ肉まん作ってみました! 我が家にとってパンダってちょっと特別なんですよ。なんでかっていうと、私の実家での娘ちゃんのニックネームが「こパンダ」なんで。

えらくかわいいニックネームだなーって思うでしょう? いえいえ、そういう訳ではないんです。

パンダってかわいいの象徴みたいに扱われがちですが、動物園でみるパンダの行動ってオヤジくさいと思いません?いつも寝転がって、足開いて、笹をあむあむかじってる。(全国のおじさま、ごめんなさい。イメージです。)とりあえず動物園のパンダって怠け者っていうか、だらけてるっていうか、、娘ちゃんがこパンダと呼ばれる所以もそこなのです。日本に帰るたびに実家でゴロゴロ転がって出てこない。小さいころはあちこちでかけてたんですが、今ではアニメショップか本屋くらいしか行きたがらない。まったく何しに日本に来ているんだか。。

こパンダの他にも私の妹からは「冷凍まぐろ」とも呼ばれてます。。。 いいのか。いい年した女子なのに。

ま、そんなことはおいておいて、そんなこんなで、我が家ではパンダモチーフが結構使われてます。








ちょっとピンボケだけど、こちらが、蒸す前のパンダちゃん。耳とかも意外とちゃんとくっついてよかった。白目はつけるか悩んだんですが、やっぱりつけた方がかわいいかなと思って。

黒い色を混ぜ込むのが結構大変でした。なかなか混ざってくれない。。。

出来上がりはなんか海苔はったみたいでしたね。



作ってる途中で娘ちゃんが、「パンダとかどうでもいいから、早く蒸して」とうるさかったので、若干きれいに目とか成型できてませんが、まぁぱっと見かわいいからいいことにしておきます。

 

ひと手間で結構かわいかったんで、人が来るときにはまたやってみようかなー。



どっちがかわいいかなーと思って白目抜きバージョンも。やっぱり白目がある方がかわいいかも。。

クッキーと違ってパン生地なので、蒸すと膨らんじゃって、ちょっとでめきんみたい?

次はかなり薄めに伸ばしてはらなくては。。

 

 








 


Nona

Nona




ちなみに娘ちゃん、まず耳をはがし、それから目をはがして、最後に頭からかじってました。。なぜ目をはがす??



 

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