海外さばいばる in ベルギー

海外さばいばる歴うん十年のママ達が、日々ぶち当たるハーフっ子、ガイジン夫とのバトル、異文化の同僚や隣人とのコミュニケーション、はたまた日本語教育、欧州旅行、海外生活情報にいたるまで!海外でさばいばるするのに知りたいことから知りたくないことまで井戸端会議の徒然をつぶやくブログです

納豆



どーもっ!万年ダイエッターののなです。年を重ねるごとにご飯つくるのも面倒くさくなりませんか?最近は食欲より、だらけてたいっていうか、、、子供いなくて自分ひとりだったらもう晩御飯はチップスとコーラでいいわ、って感じな今日この頃です。

だがしかし、そうやって高齢者は栄養失調になっていくらしいので、気をつけねば。

まぁ、本当は食べるよりもYOUTUBEでも見ていたいんですけどね。












というわけで簡単にできて、さらに糖質オフで、そんでもって栄養があるもん、なんかないかなーと探しておりました。

そして見つけたのがこちら。酔っぱらって配信するので有名なりゅうじさん。簡単すぎてたんぱく質の塊でしかないご飯をみつけてしまいました!



主な材料3つ




調味料を混ぜてやくのみ!



調味料は片栗粉が大匙1とあとめんつゆとか。 まぁ適当にアレンジしてもぜんぜんいいと思う。焼き上がりはちょっと厚揚げのような感じでふわっとカリッとなかなかにおいしいです。

ホウレン草とかまぜてみてもいいかなー。キムチとかも? どっちにしても混ぜるだけなので簡単すぎるー。

りゅうじさん、初めて見た時は「なんだこのよっぱらいのおっさんは!」と驚きましたが、よっぱらってても包丁さばきがまったくぶれないの本当にすごい。

レシピも簡単でおいしいのが多いのでお気に入りです💛



 


Nona

Nona




こんなにべろべろによってても料理ができるりゅうじさん、やべー。



ダイエット飯はこちらの絵日記でも紹介してます!よかったら見てね!

https://kaigai-jiyuujin.blog.jp/archives/cat_299342.html

 

 



どーもっ!納豆大好きのなです。最近毎日納豆を食べるんですが、毎日たべるだけに味変を試みてる今日この頃です。

普通に変わった味の納豆も売ってたりするんですが。(この辺の記事で紹介)納豆のフィルムの画期的な取りかたはこちらから!

https://kaigaisurvival.com/kawattanattou/9960/

キムチを入れたり、アボガドを入れたりあたりはまぁ、皆さんやってると思いますが、最近新しい発見をしたので、シェアさせてください~♪

それがこれ、、、、

納豆Xルッコラ


さらにオリーブオイルを少し、焼き肉のたれを小さじ1-2をいれて、さらに粉チーズをいれます。

えーー?って思われるかもしれないけど、発酵食品X発酵食品はやっぱり鉄板。 何を合わせてもあうんじゃないかと思ってます。

粉チーズの量はお好きな感じで。多いと私はおいしいです。

味付けは醤油でもいいと思いますが、焼き肉のたれの方がおいしかったです!

ルッコラ





ルッコラは海外に来てから初めて食べた野菜なんですが、葉野菜の中では一番好き💛 日本でも最近は普通に見る感じですかね。

このルッコラさん、おいしいだけじゃなくて、ルッコラの辛味、苦み成分が実はなかなかにいいらしいです。

 








グルコシノレートという辛味成分が肝臓の解毒機能を助けてくれてデトックス効果を高めてくれるとか。他にも肝機能を高める成分とホモシステインを無毒化するという栄養を含んでいるので、ルッコラはダブル効果でアルツハイマー病の予防や改善も期待できるというスーパー野菜なんだそうです!

おいしいし、栄養もあって、アルツハイマー予防にもいいなんて最高じゃないですか!

他にもアルツハイマー予防にいい野菜は?










体内に蓄積する有害物質を排泄する機能を高めるとアルツハイマー病の予防につながるらしいですが、このデトックスにはパクチーやコリアンダー、ブロッコリー、キャベツ、クレソン、ルッコラなどの野菜が解毒作用があるそうですよ!



 


Nona

Nona




認知症予防も最近熱いトピック。有酸素運動もいいらしい。



 

 


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どーもっ!のなです。 一昔前と違って海外暮らしも楽になりましたよね。首都圏に住んでいればたいていの日本食は手に入るし、昔ほど値段も高くない。

それでも手に入るものはスタンダードなものが多いんですが、なんと近所のチャイニーズスーパーでこんなものを発見!

大葉納豆とネギみそ納豆!


日本ならみつかりそうなこんな変わり種納豆にベルギーで出会えるとは!やるなあのチャイニーズスーパー!

ちなみにこちらです。


https://kaigaisurvival.com/chinese-supermarket-leuven/311/



そして中に入ってるのがこれ、「粋なタレ」。

いやいや、大分県人のネーミングセンスよ。おもしろすぎて吹いたわ。ww

タレはちょっと甘くてなかなかおいしかったです。自分で普通に味噌まぜてもおいしいんだろうなと思いました。なんせ発酵食品x発酵食品ですからね。まずいわけない。








大葉の方もシソの味がしてすごくおいしかったです。でも全部いれちゃうとちょっと味が濃いので様子を見ながら入れるのが良いかと。

ところでみなさん、納豆に何を混ぜるのが好きですか? 私はアボガドとかキムチとか、あれば絶対混ぜて食べます。一気においしさ倍増になるし、納豆苦手な人でも食べやすいような?

あ、あと最近はリンゴ酢を大匙1入れてよく混ぜて食べるとふわふわになってすっごくおいしいし、ダイエット的にも超いいらしいですよ!



もちろん日本でも買えます。(当たり前か!)おいしかったので食べてみてー!

楽天で調べてみたら他にもいくつか味があるみたいですね。今度帰国したら食べてみたいなー。

ベルギーのビオショップで納豆発見♪


ついに納豆まで売るようになったか。。。っていうか買う人いるの?












 


Nona

Nona




ちなみに大分発変わり種納豆、お値段は3つ入って4.5ユーロでした。まぁちょっとお高いかな。



 


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