こんにちは。クレープです。ベルギーは、だいたい金曜日に今後の政府のコロナ対策が発表になります。2月13日から美容院は開くみたいで、これは朗報ですが、まだレストラン、カフェは開かず、人に会ったり集まったりもまだ禁止（週一人かなオッケーは）だそうです。。あーーー、寂しい。でもここが踏ん張りどころなのかな。
というわけで、今週もお家で食べたいなーと思って作ったパン、おやつをご紹介♬
チョココルネ＆ぐるぐるチョコパン
のなちゃん娘ちゃんのリクエストでチョココルネ、でもうちの息子はチョコクリームがあんまり好きじゃないので、同じ生地を半分はチョココルネに、半分はシナモンロールの要領でちっちゃいチョコチップ、ココア、ちょぴっと砂糖をまぶしてぐるぐる巻いて作りました！焼きあがったらなんだかバルセロナのグエル公園でみかけるオブジェみたいな思いがけずかわいいフォルムに仕上がり、ちょっぴり嬉しくなりました！
息子評価：4個完食→お気に召したみたいです♬
チョココルネは型がないからできなーーいと思ってたけど、空き箱を円錐型にして、アルミホイルかぶせれば簡単にできる！ってネットをググって知りました。そしてほんとに全然問題なくできます。子供も大人もみんな好きだし（あ、うちの息子以外）プレゼントにもいいかもです。パン生地配合と、チョコクリームもそれぞれ下のレシピを参考にさせていただきました！とってもおいしいです！
チョココルネからの。。シュークリーム
チョココルネを作ったとき、チョコクリーム作りすぎて大量にあまり、これどーすんの？ってことで、みんな大好きシュークリーム、作りました。これは、前にも何回か作ってるけど、ご覧のとおり私が作っても気持ちよく膨らんで、失敗なしのテッパンレシピ。チョコクリームが余って、、の理由で作ったけどやっぱり、カスタードもはずせな～い、そして生クリーム入りの生カスターが絶対いい！結果、2種類作りました。チョコクリームのほうには、生クリームを混ぜずに挿入の2層で。。。予想では、定番カスタードクリームのほうがおいしいに決まってる！と思ってましたが、なんのなんの、チョコクリームのほうも美味、美味。今後チョココルネからのーー→シュークリーム、定番スパイラルになりそうです♬
レシピは、こちらを参考にさせていただきました！失敗知らず、ありがとうございます。
勝手に命名、太陽パン
こちらは、ちょっと改善の余地ありですが。。汗、なんかネット見てたら、おいしそうな画像がでてきて、やってみました。見本はパイシートでやってたのですが、パン作りにはまってる私としては、パンのがおいしそうじゃーーん、と思いパン生地で作ってみました。作り方は簡単、ウインナーに切り込みを入れて、スパゲッティを小さく折ったものを使ってつなぎ部分を止め丸めます（下の写真）真ん中部分は何でもいいんでしょうが、私は、トマトソースにチェダーチーズのシュレッダー状のもの、その上にプチトマトをのせました。味はとってもおいしいですよーー。
問題点は、パン生地がウインナーに張り付かずびろーんとひろがってしまうこと。2次発酵後特に。。どうしたらいいのかしら・・・？でも、味はぜったいパンでやったほうがパイ生地より私好みなのです。そして形もなかなかかわゆいし。もうちょっと成形考えてみます。うまくできるようになったらホームパーティーとかに出す？って、いつホームパーティーできるようになるんだーーー！！
ウインナーはこんな感じで丸めて。。
パン成型後。一生懸命くっつけました。。
ちなみに息子評価：3個たいらげました→味は合格みたい。
Crepe
というわけで、今週も食べた、食べた。。運動やって消化するぞ～！
みなさんもおススメあったら教えてくださいねー。
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