まるで呪文のようなタイトルですが、、、今回は「春巻き」
まーベルギーも有難い中華スーパーがあちこちにあるし、日本食スーパーもあるので、春巻きの皮はそこから買えばいいと思うのですが、めんどくさがり屋の私はもっと近場で見つかる代用品を愛用。
それはDelhaizeやcarrefour やcolruytで売っているこれ！
バター、パン・ピザ生地、生クリームが売っているエリアにひっそりと置いてあるパターンが多い。
この皮ですね～、何が良いかって油をそんなに使わず、揚げずに春巻きが作れること！
もちろん揚げて作ることもできますが、どちらかと言えばフライパンで焼く感じ。もしくはフライパンに少し多めの油（大さじ３－4杯？）を入れて焼く感じ。
で、私は焼いて作る方が気に入ってる。
こんなシート
巻いてこんな感じ
焼いたらこんな感じ
ね？良くないですか？
ちょっとダイエット春巻きみたいなぁ～
ふぁりん
サモサも作れるわよね、この皮で
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