海外さばいばる in ベルギー

海外さばいばる歴うん十年のママ達が、日々ぶち当たるハーフっ子、ガイジン夫とのバトル、異文化の同僚や隣人とのコミュニケーション、はたまた日本語教育、欧州旅行、海外生活情報にいたるまで!海外でさばいばるするのに知りたいことから知りたくないことまで井戸端会議の徒然をつぶやくブログです

日本食材料



みなさま、残暑厳しい日本🇯🇵と思ったら大雨がふったり。いかがお過ごしでしょうか。夏休みも終わっちゃうねぇ(T . T)

食べたいものが食べたいときに食べられる方法。ってなんだか聞き様によっちゃ、ドラえもんのポケット的なうまい話?にもとれるw

本日は海外に長く住む人のあるあるのひとつ。

日本の美味しいモノが食べたい!でも手に入らない。そんなときどうするでしょう?

そうです。『作る一択。』

残念ながらドラえもんのポケットはまだ手に入れてないので、、、

例えば、私の周りに生息するベルギー在住美魔女たち。え?そんなの作れるの??の米麹から、納豆、焼肉のたれから、ドレッシング、餅にうどん。時には牛タンをさばいてみたりw、はたまた、思いつく限りの美味なケーキやパンから、ダイエット、健康食品に至るまで。

われらがのなちゃんや、クレープちゃんのブログからもお察しのように・・・な~んでもできるし作ってしまうのです。そしてそれがどれも絶品!

お料理が好きだから?うん、それもあるやもしれない。けど平たく言って、食べたいものを手に入れるには手作りが唯一の手段wだったりすることが往往にしてあるここらの事情。

アメリカの西海岸やドイツのデュッセルドルフじゃあるまいし。

ベルギーという小国の辺鄙な片田舎在住。セブンイレブンもないし、日本食材店ですら車で100キロ近く運転しないとないド田舎に住むわたくし。

食い意地に強く引っ張られ、今回は私も挑戦。

先日うちの娘たちに大好きなピザまんを作ってくれた、お友達にすっかり感化され、買っちゃった!✨じゃじゃーん。✨



せいろちゃん。蒸かし器。それもだいぶベーシックなもの。ふたと3段でたったの26€。ちゃっちいけどねw

前述のように食材店も遠いし、お米とか重いし、コロナだったし。最近は食材さえもオンラインショッピング。こちらは、オランダのお店で購入。https://www.orientalwebshop.nl/ 

なんと!今回は優しいおともだちが、実演付きで一緒に教えながら作ってくれるっという♪

ピザまんもめちゃめちゃおいしかったんけど、本日は別の種類。

生地はパナソニックのパン焼き機で。レシピはこちらの3倍量で。https://www.kurashiru.com/recipes/222377c1-c734-4de6-99e7-d2abffba164f

そして今回♡🐷まん♡またの名を肉まん
🐷まんの具💗


娘ちゃんに、はいはい、ママのブログするから写真、撮って撮ってぇ~!と撮影係をお願いしてww

まずは使った材料。鶏ひき肉、おネギに、シイタケ、しょうがと竹の子。詳しくはレシピをご覧ください。



みじん切りして、調味料とぐるぐる混ぜて。さ、みんなで巻き巻き包みましょう~

こんな感じ。

はい、今撮って今撮って!!って言いつつw












そして、初登場!!せいろちゃん。びっちり並べて。



20分ほど蒸すと!!⭐️タラ~~ん⭐️



ふっくら、ほかほか、ジューシー。バリ旨☆肉まんの出来上がり~

お友達と、子供たちと、大好評であっという間に消えていったとさ。

またみんなで作って食べたいな。セブンの肉まんとか、ローソンのもちもちロールケーキとか。。。ないからさ・・・だから、


PIRO

PIRO




買えぬなら、作ってしまおうホトトギス!

これは海外在住者あるあるではないでしょうか?



 

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どーもっ!のなです。 ベルギーの皆さん、どこで食材を調達してますか? 私の一押しはここ、ブリュッセルの隣町、ルーバン(Leuven)にあるチャイニーズスーパーマーケットです。

ここのいい所はなんといっても駐車場が広い! 混んでない! そしてでかくて何でもあること!いつからできたのかわからないけど、前はセンターにあるスーパーに行ってたんですよね。毎回駐車に苦労しながら。。車社会のベルギーは便利ではあるんだけど、とにかく駐車場所を見つけるのが大変。。さらにルーバンの路上駐車の見回りの厳しいことといったら、あなた! マジで行くたびに駐禁とられる始末なんですよ。(いや、駐車場とめろよ)

韓国もの、中国もの、アジアもの、そしてもちろん日本のもの、とにかくなんでもある!そして割と安いんです。
生鮮食品


日本や中国の野菜たち

しめじとか、えのきだけとか、最近デレーズでも売ってるけど、ここだと1-1.5ユーロ。毎回買い込んで冷凍してます。 キムチもいろいろあるし、納豆も。中国の生麺もおいしそー♪

ここの野菜は本当に「買い」です! オクラ、サトイモ、山芋、しめじ、えのき。2週間に一回は買い出しに行っています。

そしてお酒好きなそこのあなた!お酒もいっぱいありますよー。日本のビールも超安い。写真小さいけど、値札見えるかな?1.5ユーロとかで買えます。日本とそんなに変わらなくない?

ちなみに私、飲めないんであんまり関係ないんですけど。ww
梅酒も日本酒もあるよ

キリンが安い。アジアビールも種類が豊富

食べ物だけではありません。お皿とか、調理器具とかもたくさんある。見てるだけでも結構楽しい。驚きなのはインスタントラーメンの種類の多さ。 韓国、中国、日本、他にもアジアなインスタントラーメンが所せましとおかれてます。 ダイエット中じゃなかったら、片っ端から試してみたい!


たくさん買ったオクラや、しめじなんかは小分けにして冷凍してます。 オートミールご飯作るときにちょっとづつつかえて便利。

ルーバン観光のついでに寄ってみてください。野菜なんかの生鮮食品は日本食スーパーより安いです。

太らない体質の人がいたら、ぜひインスタントラーメンの食べ比べやってみてほしいー。(結果だけ知りたい太りやすい人)

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