チーズ好きにはたまらないラクレット（Raclette）

うちは次男がチーズ大嫌いなので、次男はチーズ抜きで焼いております。。。が、通常はチーズをベースに何をいれてもOKなチーズ焼き（と思ってる）



色々なラクレット台があるけれど、基本は赤外線ヒーターの下に小さな皿（？へら？）を置いてチーズを焼く。

うちは写真バージョン。アルミ板と石の板の上に肉だけ焼けたりする。ので、次男はもっぱら上で焼肉。

ようは何でもいいんです、日本の鍋みたいな感じ。



チーズもマスタード味、コショウ味、ノーマルを揃えて、いろんな味を試してはいかが？？

 

今晩あたり、ラクレット？？？

 

 

 

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