海外さばいばる in ベルギー

海外さばいばる歴うん十年のママ達が、日々ぶち当たるハーフっ子、ガイジン夫とのバトル、異文化の同僚や隣人とのコミュニケーション、はたまた日本語教育、欧州旅行、海外生活情報にいたるまで!海外でさばいばるするのに知りたいことから知りたくないことまで井戸端会議の徒然をつぶやくブログです

フランス



きゃわいすぎる~~~!!!!!

ここ好きぃ~~!!!!とおばちゃん軍団がはしゃいだ可愛い「飾り窓」たち。

そう、フランスColmarを拠点にした旅で出会った可愛い飾り窓を紹介したいと思います~。
第1位:RIQUEWIHR

飾り窓でいえばここがダントツの1位!(あくまでも私基準)

まるで夢の国。遊園地に来たのか??町に条例でもあるのか???と思うくらい窓が素敵に飾られている町でした。

















どれもこれも素敵でかわいい!

城壁内は小さな町だけど、どれも夢の国のようなキュートな飾りつけ。

 
第2位:EGUISHEIM

ここはRIQUEWIHRのような窓のデコレーションはあまり見かけなかったのですが、バラがすばらしい!

ほぼどの家の入口や窓に、赤、黄色、紫、ピンクなどのバラが素敵に咲きほこっていました。












みなさん、素敵に手入れしてますよね~

 
他:コルマール他

コルマールももちろん素敵だったけど、近隣の小さな町の昔の姿が残っている建物たちに感動。木の枠だったり、入口が小さかったり、素敵な飾り窓があったりと散策するだけでもウキウキしてしまう町たちです。

























お茶屋、雑貨屋、

ワイン屋、一般のおうち

みんな凝ってます~








Colmarに行ったついでに近隣の町も散策してみては?

 


ふぁりん

ふぁりん




おばちゃんもカワイイが好き!

こういうメルヘンな町にいると癒されるぅ





押して頂けると励みになります♪人気ブログランキング





フォローしてくれると嬉しい♪







できたらこちらもお願いします!にほんブログ村 主婦日記ブログへにほんブログ村





フォローもしてくれると嬉しい♪海外さばいばる - にほんブログ村
更新のお知らせを受け取れます!






こんばんは。クレープです。みなさん、マカロン知ってますよね。カラフルで、コロンとしたかわいいフォルムで、なんともラブリーな、プレゼントなんかにピッタリのアレです。

この上の写真の、なんとも地味な感じのお菓子が、どうやらマカロンの元祖らしいですよ。うーん、にわかには信じがたい。

フランスのナンシーというところに出張に行ってたダンナが、珍しく、たいそう高級そうな紙袋に入ったお土産を買ってきたんですよ~。これこれ。



中を開けると、またまた、由緒正しそうな箱。。



そして、ふたを開けると、紙包み。。



確かに何か伝統的なものは感じるたたずまい。。。早速食べようと思ったら、ふたの裏側に、マカロンの生い立ち的な説明がつらつらと書いてあって、だんなが「説明聞きたい??」って、いかにもオプションのない聞き方をしてきたので、せっかくお土産を買ってきてくれた手前、聞くことにした。。

。。。と、細かいことは忘れたけど、どうやらナンシーのお金持ち、メディシス家でかくまった修道女が、肉を食べないことから、肉の代わりにお礼にマカロンをふるまった、そのマカロンがとてもおいしいと評判になり、どんどん有名になった。。。

のようなことらしいです。

詳しく&正しくは、お店のサイト、見てね♬

Maison des Soeurs Macarons

ま、今のマカロンの直接の元祖ではないかもですが、歴史的にはこちらのマカロンさんの方がずいぶん古そうです。レシピはなんと、まだ門外不出とか。

だんなの長い説明が終わりさっそく食べると、うん、アーモンドの香ばしさと、表面ぱりぱり、中はちょっと歯にくっつく感じ。。そうね、うん、こんな感じでしょうね。。という、感想でした。ま、はっきり言ってあまり、「またたくまに有名になった!」というような感動はなかったです。

が、包装にいろいろ字が書いてあって、その一つに、

「食べる2日前くらいから、包み紙から出してください」

って書いてあるのをふと見つけました。

「なぬー---、食べる、2日前って長すぎない?」と思いましたし、「もう食べちゃったし。。」いくら伝統的なお作法でも長すぎですよね~。なんて思ってました。

1日ではもちろん全部食べ切れず、そんなことしてる間に2日たってたみたいで、4個目くらいに食べたマカロンが、めっちゃうまかったんですよ。外は相変わらずぱりぱり、中も水分がいい具合にとんで、さっくさっくの軽ーい食感、そしてアーモンドの香ばしさはそのまま。。

「あー-、これが2日待ってから食べてね」の意味だったのか~。「もうちゃんと言ってよ~!!!」と思いましたが、「あ、ちゃんと言ったね」と、一人でボケつっこみを完了しておいしくいただきました。

最初は、見た目地味だし、中のねっちり感がイマイチ好きじゃないかな~、と思ったけど、開けてから2-3日目の感じは、本当においしくて、有名なだけある~!と納得のお味、今を時めくモダン・マカロン(勝手に命名)より好きかも~、と思いました。

ちなみに、ナンシーもとっても素敵な街。2年前にそういえば家族旅行で行ったんですよね~。



















Crepe

Crepe




機会があったら行ってみて、で、元祖マカロン試してみて~



♡♡↓↓↓↓下記のリンク↓↓↓ブログランキングもおしてね♡♡↓↓↓



こんにちは。クレープです。上の写真、みんなマロンクリームです♪ クリスマスのころになると、スーパーの一角は、フォアグラだの、トリュフだの、ご馳走コーナーみたいなのが出現するのですが、そこに必ず、入ってくるのがマロンクリーム。ベルギーで、モンブランとかってあまり見かけないけど、ベルギーの人は、これをいったい何に使ってるのかしら。。

ま、それはいいとして、ベルギーのスーパーではマロンクリームは、だいたい一種類くらいしか見かけないんだけど、この前Piroちゃんが紹介してたフランスの巨大スーパー、アウちゃん?ならぬ、Auchanに私も行ってみたところ、さすがおフランス、圧巻の品揃え、何種類ものマロンクリームが陳列されていて、興奮して手あたり次第買ってししまいました。(スーパーアウちゃんについてはこちら→ちょっとそこまでお買い物 ~ 国境超えておフランスのスーパーマーケットへ!

私が買ったのは全部Creme de Marrons (マロンクリーム)と呼ばれるものだけど、こっちで一般に売られているマロンクリーム系は、3種類あって、それぞれちょっとずつ違います。
Puree de Marron (マロンピュレ):砂糖を入れていない、マロンペースト、主に料理の付け合わせなどに使う。
Pate de Marron(マロンペースト):砂糖を入れている、甘いマロンペースト。主に使うときは、これをベースにマロンクリームを混ぜ、ちょうどいい固さと甘さのマロンクリームを作る。
Creme de Marron(マロンクリーム):Pate de Marron よりもう少し砂糖の量が多く、やわらかい。バニラエッセンスなどの風味がついているものも多い。かなり甘めになっているので、そのままパンなどにつけて使う。お菓子に使う場合は、甘すぎにならないようPate,かPureeを合わせて調整する。参考:Puree, Pate et Creme de Marron Differences et Utilisations

私はこのマロンクリームたちをいろんな方法で満喫してます。

①シンプルにトーストに塗って食べる


最近食パン作ってますからね、私、お家で。それにマロンクリームをたーっぷり塗って食べる。間違いないです。

②やっぱり定番モンブラン










去年買いました!モンブランクリームを絞る用の口金。これと、このマロンクリームさえあれば、お家でも案外簡単にできます、モンブラン。私は、下がメレンゲとかではなくスポンジが好きなので、シフォン生地でカップケーキを焼き、生クリームで土台を作って、その上にぐるぐる~とマロンクリーム。テンションあがりますよ~。めっちゃ、おいしい。








モンブラン口金 中


価格:709円
(2022/1/6 19:01時点)
感想(119件)







③抹茶シフォンにマロンクリーム乗せ、も美味しかった~










抹茶シフォンは、マスカルポーネ入りのこちらのレシピを参考にさせてもらいました。抹茶&マスカルポーネシフォンケーキ

しっとりしてて、美味しかったです。で、このシフォンの中ににあんこ&生クリームを投入、上にマロンクリームを配置しました。下がプレーンのシフォン生地でも絶対美味しいです。



④生地にマロンクリームを練りこんで、コーヒーマロン・パウンドケーキ















これは、このレシピ(カフェマロンパウンドケーキ)を参考に、このチューブのマロンクリームで生地に追いマロンをして、焼きました。コーヒー風味とマロン風味がマッチ、そこにマロングラッセとナッツ、超うまいです!



⑤あとは、何でもお好みで!


バニラアイスに乗せてもおいしいし、クレープに挟んでもおいしいし。なんでもいけます。マロンクリームをトッピングとしてちょっと足すだけで、市販のスイーツでもけっこうなアップグレードや味変になりますので、ぜひいろいろ試してみてください!

上の写真のマロンクリーム、ほとんど全部試しましたが、どれも遜色なくおいしかったです。
マロンクリーム黄金比
ちなみに、私の中でのマロンクリーム黄金比は、マロンクリーム:生クリーム、1:1あたりがベストです。生クリームは砂糖を入れず、7分立てくらいにして、マロンクリームに少しずつ加えながら作るといいですよ。マロンクリームだけだど、ちょっと甘すぎなのですが、これに砂糖なしの生クリームを混ぜるとコクがでて、甘さもマイルドになります。固めのマロンクリームにしたい場合は、生クリームを固めにすることで調整できます。マロンクリームはケチらずにたっぷり入れたほうがおいしいです!

日本でも同じもの買えそうですね。








マロンクリーム クレマンフォジェ【ClemantFaugier】75g フランス


価格:356円
(2022/1/6 23:17時点)
感想(0件)











ボンヌママン マロンクリーム225G【スプレッド/マロン/クリ/クリーム/SB/S&B/エスビー/楽天/通販】【10P30May15】


価格:453円
(2022/1/6 23:18時点)
感想(1件)







日本ではこれを使ってる方が多いみたいですね。ベルギーやフランスのスーパーでは見かけなかったけど。。











サバトン マロンクリーム 250g


価格:746円
(2022/1/6 23:20時点)
感想(11件)










Crepe

Crepe




日本はマロン系のスイーツ、すごくたくさんありますよね。帰国したら、コンビニからデパ地下まで、マロンスイーツ食べるのが、私の最大の楽しみの一つです♪



♡♡↓↓↓↓下記のリンク↓↓↓ブログランキングもおしてね♡♡↓↓↓



皆様、こんにちは。PIROです。長期休み、と言えば日本帰国に使い果たすここ過去20年間。娘がヨーロッパの都市にも行ってみたい!と言いだした。

どこにしよっか、数年前ロンドンいったからね。んじゃ―君たちフランス語もしゃべれるし(はずだしw)近場でおパリにでも。最近お洋服やアクセサリーショッピングに興味いっぱいのティーンエージャー娘二人。お洒落さんの憧れの都に行ってみようじゃありませんか。

せっかくなので友達ガールズ誘っていってみよ――!という運びに。

お買い物なら朝出て日帰りで十分でしょ?と思ってたけどせっかくだからショッピングだけじゃなく、ミーハー観光もしてこよう!ということで。只今準備中。仲のいいお友達ママ達と娘たちと総勢女子8人の旅となることになりました。
決行は冬休み!12/26-12/28の2泊


車で行く?いやいやめんどい、電車で行こっと。

前回もブログでちょこっと紹介した、LILLEまで車で50分ほど。そこに駐車して電車乗るといいよ、と友達に言われ調べてみると!行きはリールから2時間、普通席でたったの10ユーロ。でパリについちゃう。帰りは27.5€指定席で特急かな?たったの1時間ちょい。なんてお安い~そして思ったより近い!

ブリュッセルから乗ると国際線だから、もっと高いけど、リール発は国内線だからこんなに安いらしい。アプリをダウンロードすると、旅程もチケットもつるっとでてくる。便利~
お泊りは? ~ホテルをブッキングドットコムで予約。

お泊りは、いろいろ検索しました。とくに、治安。いろいろなサイト読んでみたけど、パリって中心の1区からカタツムリの渦巻きみたく2周半巻いてて20区まであるらしい。で外に行くほど治安は悪くなる傾向とか書いてありました。



でも真ん中の方でも、観光地はスリ、ひったくりとかがあるなどなど、読めば読むほどなんだか怖くなるけど。

基本どこを旅行しても日本ほど安全なことろはないのです。公共交通手段と観光スポットへのアクセスは市内なら地下鉄やバスで行けそう!
お買い物スポット ~マレ地区がよさそう!

これも色々読んでみると、可愛い小さいセレクトショップや雑貨やさんが並ぶ街並みとのこと。高級ブティックやデパートがあるところより、こっちかな?ティーンエージガールズがみたいのは?

楽しみだなぁ。そして最後はミーハー観光。

とりあえず、エッフェル塔と、凱旋門、シャンゼリゼ通り、セーヌ川の船乗りながら観光、はしとこっか?とのこと。ルーブルはいっちゃうと時間がかかりすぎるからまたの機会に。事前購入の方が安いとのこと、エッフェル塔のチケットだけ買いました。

映え好きのお年頃娘、エッフェル塔から夕陽の写真を撮るんだそうだ。

さぁ、今から楽しみ。どんな女子旅になるか!


PIRO

PIRO




娘ナンバー3はお買い物飽きちゃうから、お土産に美味しいマカロンだけ買ってきてね!ですってw

これに味を占めて今後は近くのヨーロッパ都市周りたくなっちゃうかも。旅行の様子はまたご報告します♡



 

♡♡下のランキングもポッチっとお願い♡♡



皆様、おこんにちは。PIROです。Farineちゃんのブログでもあったように、まぁまぁベルギーは食料品もお高い。

みなさんもたまに、あ‼チラシが入っててお茶が安い!とか、あ!火曜市だ、今日はここに食料品買いに行こ!とかしますよね~?
小さい国ベルギーならではの、お買い物術 ♪用途に合わせて国境越えw

私もします。水とかジュースとか食料品全般、安いからちょこっとお買い物行こっと。といったところが今回、おフランス。日本と違って、ちょろっと運転するとEUならでは、国境越えww

余談ですが,他にもたまにするのが、日曜日はベルギーってお店しまってるんですよね。スーパーもデパートも。そんな時、ここなら開いてるから行こ!って出向くのがスラース(SLUIS)というこれまたお隣の国オランダの町まで!とか。これも1時間弱くらいで着くかな?
北フランスにあるスーパーマーケット、チェーン店。

AUCHAN。最初まじでアウちゃん?って思ったけどこれ、どうやらフランス語で、オーシォーン?みたく言うらしい。中もなんせ大きい。



家からだと40分位かな。どでかいすーぱ―。というか廻りにほかのお店もあるからショッピングセンターと言った方がいいかな。

うちから一番近いのはここの支店

駐車場にはベルギーのナンバープレートもいっぱい。ショッピングカートに何ダースもの大量のお水を積んでる人がいたらそれはもれなく私同様、国境越えでやってきたベルギー人。

お隣の国に来ただけなのに、なぜが色々安い。同じEU 内なのになんでだろ?でもベルギーとは品ぞろえも違うし、見てるだけで楽しい。

買ったのは特別おフランスだからってわけの物じゃなく、わざわざ国境越えてきたのに?というような普通のパスタやドレッシングやクッキー。ベルギーより50%近く安い!お魚屋さんも、あって安い!フランス語が全く分からないので、どのお魚ちょうだいとか、何グラムとか、皮はいでとか、すべて身振り手振り(笑)これぞ海外さばいばる!

唯一おフランスっぽいお買い物と言えば、ここに来るといつも箱買い。



おフランスのワイン!フランスの人が3箱もカートに乗せてるのみて、つい。「それ美味しいの?」と声をかけると、「これがこの値段、はいい!」というわけで、9.90 ユーロのボトルが4.8ユーロの1箱(6本入り)と7.8ユーロが 3.99ユーロというのも一箱かってみました。ベルギーで買ったら多分、割引前よりたかいものだし⤴。

11月12月のホリデー、クリスマスシーズン前になると、ワインやシャンパンのセールがはじまりコロナ前は試飲し放題で、しかもソムリエみたいな人がどんなワインだ、どんなお料理にいいとかいろいろ説明までしてくれていたこの巨大スーパー。毎年楽しみにしてたのに。残念ながら今はコロナのせいで姿を消したよう。

この2箱おいしいといいなぁ

そろそろ、年末年始のパーリーシーズンにお酒や食料ごっそり買い始める時期。だいぶ安いです!いかがでしょう?
こっちがメイン?買い過ぎ注意!!アジアン食材店

ここに来るついでに必ずもう一つ行くのが、これも大きい中華食材店。その名も Paris Store(ぱりすとあーー)



これまた巨大、



生鮮食品から、調味料から冷凍食品まで。アジア食品がいっぱい!ここでもたっぷり買いだめして、散財してきました。





日本のカボチャから、キノコ類,サトイモや豆腐に油揚げ、お手軽な値段でアジアの物が買えます






日本でも見たことない種類の色々な韓国冷凍餃子。こんなショーケースが20個30個ずらーっと。日本、中国、韓国、タイ、とあらゆる冷凍食品。



ベルギーより安いし、なかなか目にしないものも手に入ります。この中華食材店、道挟んで向こう側には、大きいアウトレットRoubaix designers outlet もあるし

ちなみにここから15分20分で、かわいいリールの町,Lille, Franceに行けます。一日がかりで楽しめるので、お買い物がてら、観光がてら。機会があれば覗いてみてください~


PIRO

PIRO




ちょっとお買い物、で隣国。EUならではですよね。車で40,50分だけなのにいきなり言葉通じなくなるとか、高速の表示が変るって島国生まれの私には不思議~。なのでした。



 

♡♡下のランキングもポッチっとお願い♡♡

 

↑このページのトップヘ