だんだんと暖かい日が増えて、太陽が20時近くまで沈まない日が増えてくると太陽好き・BBQ好きなベルギー人たち(いや、、欧州人というのか?)はあちこちの家でBBQが始まりますよね。天気の良い週末や夕方に町を歩いていると、どこからかBBQのにおいがしてくると「夏だな~」と思うのは私だけ??

特にうちは隣人を含めて仲が良いので、今日はうちでBBQ、明日は隣でBBQということもあってゲンナリすることも。。。(これはまたの機会に話すことにして)でも、BBQ=男の仕事なので、基本サラダとアペロの準備以外は旦那の役目のBBQは基本好き。

その中でも〆めに食べるカマンベールフォンデュは皆大好きなメニューの1つ!



1.カマンベール用意






2.周りの包みを取り、表面を削ってアルミで包む






3.強火のBBQの中に直接投入!10分位

(オーブンでもOK)







うちはシンプルに何も入れないけど、にんにくを細かく切っていれたのもおいしかった!BBQで出来ない人はオーブンで試してもらいたい!特にチーズ脇にできるカリカリせんべいみたいになったところが美味しいんだ😋








フランス産 プレジデント カマンベール 250g


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ふぁりん

ふぁりん




〆にカマンベールっていうのも重いけどねぇ。。。。また〆ちゃったんだよね~



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