海外さばいばる in ベルギー

海外さばいばる歴うん十年のママ達が、日々ぶち当たるハーフっ子、ガイジン夫とのバトル、異文化の同僚や隣人とのコミュニケーション、はたまた日本語教育、欧州旅行、海外生活情報にいたるまで!海外でさばいばるするのに知りたいことから知りたくないことまで井戸端会議の徒然をつぶやくブログです

お菓子



どーもっ!のなです。長らくお付き合いいただきました、「ピーターラビットにあいに湖水地方へ」シリーズも今日で最後。いや書きたいことがいっぱいでひぱりすぎちゃいました♪
シリーズ最後は湖水地方&イギリスでかったお土産です♪

この辺りはすでに登場しているお土産たち


ヒルトップのクッキー

ピーターのラブリーなエプロン

ナショナルトラストのバッジ

クレープちゃんが買った上のピーターにはお世話になりました。今は息子ちゃんが一緒に寝てるそうですよ💕

水色のフワフワな毛がついたうさぎちゃんはキーホルダーで今回お留守番中のコパちゃんに、ふぁりんちゃんとクレープちゃんからおみやげとして頂いたものです。
こぱちゃん大喜び💛


地域限定味のプリングルス?


さてさて、、この辺からジャンクがやってきます。。。。
プリングルス

これって地域限定? ソルトアンドビネガー味なんてベルギーでは見たことがないー!

最初はすっぱ!ってなったんですけど、意外に癖になる味。。娘ちゃんがすっぱいの苦手なので買っては帰らなかったんですけど、みんなで最後の晩餐のつまみにしました。

こういう地域限定味ってたのしいですよね。いつもはサワーオニオンだっけ?緑のプリングルスしか食べないんですけど。

超絶うまいスコーン


お次はこちら、すでに紹介してますが、最後にちらっとよったアンブルサイドの街で買ったスコーン。これがめちゃめちゃおいしかったんですよ!
帰ってきてからあっためて食べました

クロテッドクリームとジャムもつけてくれるよ。

お店はこんな感じ

チーズスコーンもうまし。


お店はこちら!
Location – The Cornish Bakery
Central Buildings, Ambleside LA22 9BS イギリス

アンブルサイドのベーカリー


外から見たら超おいしそうなホットクロスバンズがみえたので入ってみました。アンブルサイドの駐車場のすぐそばのベーカリーです。ここは宿泊もできるB&Bも兼ねてるようですよ。

めちゃめちゃハンサムな少年がおりました。息子ちゃんくらいの年齢で初バイトな感じがういういしくておばちゃんの心をくすぐるのだ♪

The Apple Pie Cafe and Bakery


The Apple Pie Cafe & Bakery | Ambleside B&B Accommodation (applepieambleside.co.uk)

外観はこんな感じ

エコバッグ買いました

このエコバッグ、めちゃめちゃかわいくないですか?生地も厚手ですごい高級感。(エコバッグが高級って。。)エコバッグマニアの私とクレープちゃんは迷わず購入しましたよ!

ここで食べたホットクロスバンズのドーナツめっちゃおいしかったなー。

イギリス上陸ではしゃいでかったお菓子たち


昔、何年かイギリスに住んでたクレープちゃんと私はイギリスのお菓子を見ると「なつかしー」、とか「これめっちゃ好きだったー!」とか叫びながら、ぼんぼんお菓子をかごに投入。

最初のサービスエリアでこんなに購入。
お菓子たち

これかわいい💛

Maltesersはベルギーでも買えるんですけど、ちょうどイースター仕様でうさぎちゃんだったので!ショートブレッドははずせないですよねー。紫のはクレープちゃんのお気に入りだとか。

CARAMELって書いてるやつは見たことなかったんだけど、パッケージが可愛かったのでパケ買いです。中はチョコウェハースにちょっとカラメルがはいってねちっとした感じ。最初は普通のウェハースの方が好きって言ってたんですが、意外と癖になります♪

マークス&スペンサー購入品


イギリス旅行中、ふぁりんちゃんが絶対行きたいって言ってたのがこちら。Marks&Spencer。はい、イギリスのちょっと高級スーパーですね。

最後に行くことにしてたら、時間がなくて大きいのは全部しまっちゃってたんですが高速沿いのサービスエリアにあったのでたくさん買ってきました♪

レジ横にあったやつ。





これが大好き♪


ヨーグルトのはレジ横にあったやつ。(<ーレジ横お菓子の罠にすぐはまる人)コメのパフにヨーグルトチョコがかかってます。グミはイギリスにいたときに超好きだったやつ!!これ本当においしいよ♪

ホットクロスバンズ


イギリスでホームステイしてた時に教えてもらったホットクロスバンズ。ふわふわのシナモン風味のパンなんですがこれがめっちゃ好きでね。。。いろんな味があったのであちこちで購入。つぶさないように持って帰るの大変だった。。。
エクストリームチーズ

バノフィー


高級そうなやつ

最後はふぁりんちゃんの超絶おすすめクッキーたち



キャラメル味がサクサク最高!クランベリーはちょっとねっちょり系クッキーでした。
とにかくキャラメル味が最高においしいそうです。

湖水地方旅行まとめ


さてさて皆さん、湖水地方の旅いかがでしたでしょうか?きっと行きたくなったのでは?後から調べたらたくさんいろんなハイキングコースがあるし、ハイキング好きにもぜひいってほしい。

ただ、イギリスなんで雨は覚悟で!ちなみに同僚に「湖水地方に行くんだけど、3日間ずっと雨予報なんだよねー」といったところ、こんな言葉が返ってきました。

「いつも雨がふってるから湖があるんだよ」
とはいえ、じゃじゃぶりだったのはほんの少しだけで、あとは小雨程度ですんだので運はよかったと思います!(イギリスはだいたい小雨が多し)

今回のお土産品、それぞれの感想をどうぞ♪
とにかくスコーンが絶品でした

マークス&スペンサーのクッキーは超絶おすすめ♪


というわけで長らくおつきあい頂きありがとうございました。ぜひ行ってみてね♪



 

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こんばんは。クレープです。突然ですが、私、完全にふられました。。誰にかって?ご近所の子供たちに。。はい、もう一週間ほど過ぎてしまいましたが、今年のハロウィンは完敗(というのか?)でした。

毎年ハロウィンの日になると、薄暗くなるころ、突然ドン・ドン・ドンと、戸がたたかれ、息子も大きくなりすっかりハロウィンを忘れている私が戸を開けると、ぎょっとするようなメイクをしたちっちゃい子供たちが、大人に引きつられ、「お菓子をくれー-」とぞろぞろ立ちはだかっています。

何も用意していない私、あわてて、日本のおせんべいなどをあげて怪訝な顔をされる、というのが例年のパターン。だんなが扉を開ける年もあり、彼もあげるものがなくてあたふたするという失態を経験していて、今年はめずらしく「明日はハロウィンだから、ボンボン(上の写真のグミのようなもの)みたいなの買っておいた方がいいじゃない?」と、私をせっついてきます。

私だったら日本のおせんべいや、カントリーマアムみたいなおいしいクッキーの方が絶対嬉しいのに・・と思いつつ、ダンナに言わせると「そんな見慣れないものをあげても絶対喜ばないし、腹をこわしたときに、あの変なもののせいだ、と絶対に言われるから日本のものはやめろ・・」と。

まったく同意はできないけど、確かにあり得る事態だ、と妙に納得し、早速スーパーへ行き、上の写真のようにハリボとチュッパチャップス・ミニを買い、やる気まんまんで、訪ねてきたお子ちゃまたちが取りやすいようにと、わざわざカゴにまでいれ、達成感すら感じつつ、彼らの到着を待っておりました。

しかし・・・

あとは、みなさんのご想像の通り、夕方5時になっても、6時になってもだーれも来やしない。

しまいには雨まで降ってきて、こんな日に仮装してお菓子もらいにくる子供なんているのか??というような空模様にまでなってきました。しかし、「もうすぐ来るかもしれない」「あぁ、今年は、嬉しそうな子供たちの顔がみれるわ、きっと」なんて、わずかな望みを抱いて待っていましたが、時はむなしく過ぎて、時計をみると23時。。。

こねー--じゃん!!

というわけで、今年のハロウィン、初めてばっちりお菓子を用意してお待ち申し上げてましたが、かわいいお化けちゃんたちは誰もきませんでした。あー-ん、ふられた。。

残されたボンボンたちは、かわいくないうちの男どもが、カゴの横を通るたびに、一つずつ取っていき、みるみるうちに無くなっております。何のために買ったんじゃーい

どうして、どうして今年は来なかったの?? 来年はどうすんのよー-。と答えの出ない疑問が頭の中をぐるぐる回ったまま、今年のハロウィンは終わっていきました。

気持ちを切り替え、すこしでも気分を盛り上げようと100均で買った型をつかってハロウィンクッキー焼いてみた話に移ります。












ひさびさにのなちゃんとお菓子作りをして、楽しかった~。前は、毎月季節の行事にちなんだものを何か作ろ~!、と張り切ってたけど、最近すっかり熱が冷め、時間も無くなり。。でしたが、またちょっと火がつきました。

11月はこれといって行事が無いけど、12月はクリスマス~。次は何を作ろうか楽しみです。

このクッキー、食感サクサク、味もとっても美味しかったので覚書しておきます。
参考にしたレシピはこちら→サクサク☆基本の型抜きクッキー



材料:


プレーン生地
無塩バター 100g
粉糖 75g
卵黄(M) 1個分
薄力粉 165g
アーモンドプードル 30g

ブラック生地
無塩バター 100g
粉糖 75g
卵黄(M) 1個分
薄力粉 145g
ブラックココア 20g ← ブラックココアでやると真っ黒になり、よりハロウィンらしくなります!
アーモンドプードル 30g



作り方:私はフードプロセッサーでぶーん!とやっちゃいます。


①粉類とバターを小さくしたもの、粉糖をフードプロセッサーへ入れ、粉っぽさがなくなりまとまってくるまで、撹拌します。
②卵黄を入れ、しっかり混ざるまで、再度撹拌。
③取り出して、手で生地を切って、重ね、切って、重ねを10回くらい繰り返し、平らにしてラップをかけ、冷蔵庫で一晩寝かせます(時間がなければ短くても大丈夫。。と思います。
④取り出して、自分の好きな厚さに伸ばし、型で抜きます。
⑤オーブンシートを敷いた鉄板にのせ、180度で10-12分焼きます。



100均で買った型はこれ↓




お化けは2色組にしてがんばりました~



丸い型とお化けの型を用意して






丸いクッキーをお化け型でくりぬきます





ほんとは、全部の型やりたかったけど、他はみんな丸い型からはみ出ちゃう。。。なので、今回はお化けだけで。あとはチョコレートを溶かして、目と口を書いて。。組み合わせる作業はけっこう手間がかかって大変だけど、まぁ、見た目もかわいいし、満足。ただ最後の方は疲れてきて、よくわからないモザイクもどきクッキーとマーブルクッキーで〆ました。


Crepe

Crepe




来年は子供たち来てくれるかしら。。待ってると来ない、世の常ですね。



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こんばんは。クレープです。みなさん、マカロン知ってますよね。カラフルで、コロンとしたかわいいフォルムで、なんともラブリーな、プレゼントなんかにピッタリのアレです。

この上の写真の、なんとも地味な感じのお菓子が、どうやらマカロンの元祖らしいですよ。うーん、にわかには信じがたい。

フランスのナンシーというところに出張に行ってたダンナが、珍しく、たいそう高級そうな紙袋に入ったお土産を買ってきたんですよ~。これこれ。



中を開けると、またまた、由緒正しそうな箱。。



そして、ふたを開けると、紙包み。。



確かに何か伝統的なものは感じるたたずまい。。。早速食べようと思ったら、ふたの裏側に、マカロンの生い立ち的な説明がつらつらと書いてあって、だんなが「説明聞きたい??」って、いかにもオプションのない聞き方をしてきたので、せっかくお土産を買ってきてくれた手前、聞くことにした。。

。。。と、細かいことは忘れたけど、どうやらナンシーのお金持ち、メディシス家でかくまった修道女が、肉を食べないことから、肉の代わりにお礼にマカロンをふるまった、そのマカロンがとてもおいしいと評判になり、どんどん有名になった。。。

のようなことらしいです。

詳しく&正しくは、お店のサイト、見てね♬

Maison des Soeurs Macarons

ま、今のマカロンの直接の元祖ではないかもですが、歴史的にはこちらのマカロンさんの方がずいぶん古そうです。レシピはなんと、まだ門外不出とか。

だんなの長い説明が終わりさっそく食べると、うん、アーモンドの香ばしさと、表面ぱりぱり、中はちょっと歯にくっつく感じ。。そうね、うん、こんな感じでしょうね。。という、感想でした。ま、はっきり言ってあまり、「またたくまに有名になった!」というような感動はなかったです。

が、包装にいろいろ字が書いてあって、その一つに、

「食べる2日前くらいから、包み紙から出してください」

って書いてあるのをふと見つけました。

「なぬー---、食べる、2日前って長すぎない?」と思いましたし、「もう食べちゃったし。。」いくら伝統的なお作法でも長すぎですよね~。なんて思ってました。

1日ではもちろん全部食べ切れず、そんなことしてる間に2日たってたみたいで、4個目くらいに食べたマカロンが、めっちゃうまかったんですよ。外は相変わらずぱりぱり、中も水分がいい具合にとんで、さっくさっくの軽ーい食感、そしてアーモンドの香ばしさはそのまま。。

「あー-、これが2日待ってから食べてね」の意味だったのか~。「もうちゃんと言ってよ~!!!」と思いましたが、「あ、ちゃんと言ったね」と、一人でボケつっこみを完了しておいしくいただきました。

最初は、見た目地味だし、中のねっちり感がイマイチ好きじゃないかな~、と思ったけど、開けてから2-3日目の感じは、本当においしくて、有名なだけある~!と納得のお味、今を時めくモダン・マカロン(勝手に命名)より好きかも~、と思いました。

ちなみに、ナンシーもとっても素敵な街。2年前にそういえば家族旅行で行ったんですよね~。



















Crepe

Crepe




機会があったら行ってみて、で、元祖マカロン試してみて~



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日曜日朝、目を覚ますと8時20分。


お、これならマルシェに行ける、と、もぞもぞ起きだしちゃっちゃと身支度をして、マルシェへ。9時ごろには着きましたが、すでに駐車スペースはいっぱい。ベルギー人はのんびりしているようで、働き者の一面もあるのです。




ここはオランダ語圏のWemmelという、けっこうお金持ちが住んでいる町。







おしゃれなカフェなんかもありま





マルシェでは、お肉屋、パン屋、チーズ屋、魚屋、八百屋、花屋、雑貨屋?などなどそれぞれトラックで来て、店を出しています。ご苦労さまです👏

















だいたいどこの街にも週一回はマルシェがたちます。日曜日のほかにも水曜日というところも多いかも。ベルギーでは水曜日は学校が半日のため、仕事を半日にしてる人も多いのです。

ちなみに今回マルシェを紹介しているベルギーの街はここ。

Wemmel(ウェメル):https://en.wikipedia.org/wiki/Wemmel#



ブリュッセル北部のちょっと外側。オランダ語を話す地域です。

私のお気に入りはここの八百屋



















番号札の紙をとって、番が呼ばれるまでおとなしく待ちます。。。たいてい20人くらいは待っています。人気店です。問題はフラマン語(オランダ語)で番号を呼ばれるので、全然わからない。。ちっちゃい掲示板に番号が表示されているので、ちらちら確認しつつ待ちます。

お、呼ばれた!(と、思う。。)

ここで、元気に手をあげないとすぐに飛ばされて次にいってしまいます。笑。けっこうドキドキの瞬間です。優しいおじさんだといいのですが、ときどき怖いおばさんもいたりします。今日はやさしいおじさん。ほっ。(筆者の偏見です😜)ここからがまた大変。横に長い店なので、手際よく注文していかないと。。

「シャンピニオンと、ソジャと、ポワローにブロッコリー」つたないフランス語の上、マスク、、必死です。汗。
でも、頑張った。今日の戦利品はこちらです!













値段はスーパーに比べてちょっとお高めですが、野菜、果物はマルシェのほうが断然おいしいです。(またもや、筆者の独断ですが。。)

さらにおまけ。。。


ベルギーではお馴染み、人気のカフェ、Le Pain Quotidienで、さくさくクロワッサンとクックオーショコラ、メルベユー(Merveilleux)というビジュアル重視のケーキをゲットし、帰宅。












この Le Pain Quotidian、おしゃれな感じのパン屋&カフェで、ベルギーのいたるところに店舗展開してます。フランス発かと思いきや、ベルギー発だそうです。

と、見ていたら日本にも進出してるんですねーー。東京ミッドタウン店、芝公園、オペラシティだって。。おされなところにありますね♬ 機会があったら行ってみてくださーい!
ル・パン・コティディアン 東京ミッドタウン店 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13209416/

話がそれましたが、これでコーヒーを飲みながら、クロワッサンを食べる、、それが、日曜朝の私の至福のひと時です!


Crepe

Crepe




早起きは三文の徳ですね~。

そしてこのビジュアル抜群の気になる謎のケーキ、メルベユーについては、また別の機会ご紹介しまーす! Bon Dimanche!



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