海外さばいばる in ベルギー

海外さばいばる歴うん十年のママ達が、日々ぶち当たるハーフっ子、ガイジン夫とのバトル、異文化の同僚や隣人とのコミュニケーション、はたまた日本語教育、欧州旅行、海外生活情報にいたるまで!海外でさばいばるするのに知りたいことから知りたくないことまで井戸端会議の徒然をつぶやくブログです

お土産



こんばんは。ブログをめっちゃさぼってたクレープです。すみません、最近モーレツに忙しくて。。ここに来てコロナ禍のロックダウンのリバウンドが来たのか(だいぶ反応が遅いですが)この2か月くらいいろなんとこに行ってました。ウィーンにドバイに、イギリス湖水地方(あ、これはのなちゃんの連載が始まったとこね!ピーターラビットに会いにイギリス、湖水地方へー1日目)コペンハーゲンに、アムステルダム、ルクセンブルク。遊びもあれば、出張、修行?もあり。。と、ここまでは、ブログをさぼっていた言い訳です。すみませんでした~。

で、旅行へいくと、お土産に!と、それぞれの国のいろんなお菓子なんかを買いますよね~。そんな中で私がめちゃめちゃはまっちゃったのが、上の写真のコレ↑です。これね、

「ナッツ入りデーツのチョコレートがけ」

ドバイに行ったときに買ってきました。見た目地味でしょ。だからあんまり期待しないで買ってきたんです。ドバイのスーパーで物色してるとき、お土産ランキングみたいなの見てたら、これがでてきて。

【決定版】ドバイ土産総まとめ!ばらまき用から定番土産を徹底紹介

デーツだけだと私もそんなに好きではないのですが、このサイトにもあるように

「チョコをかけてナッツを入れてしまえば、あら不思議。なぜか日本人にも食べやすい味に変身してしまうのである。」

だって。この日本人にも食べやすい。。を信じて買ってみました。

帰ってきてから早速一粒食べてみると、デーツの甘さとブラックチョコのほろ苦さ+中のアーモンドが香ばしくて、めっちゃ私好みでした。一個で十分満足できるし、一応ドライフルーツだから、ビスケットとか食べるより体にもダイエットにもいいんじゃない?と勝手な解釈で罪悪感も減ったりして。

ちなみにデーツって何か知ってます?日本ではナツメヤシと言われてますね。。(って私知りませんでしたが。。)栄養・健康・美容効果もたっぷりらしいですよ。

食物繊維はゴボウの1.3倍!便通にも良いし、抗酸化作用があってアンチエイジングにもいいんだって。。それに、食後の血糖値の上昇程度を示すGI(グライセミック・インデックス)値が小さく、脂肪を蓄積させにくいので、思ったよりダイエットにも良さそう??他のドライフルーツに比べるとカロリーも低め、とか。





中は個別包装になってて






その中身がこんな感じ





ちなみに材料は?



そんなにあやしいものは入ってませんね。表示のアラビア文字が異国情緒漂っていてなんかいい♬

栄養成分は、こんな感じだそうです。カロリーは100gで248キロカロリー、ま、しっかり甘いもの食べた満足感からすると、一粒なら30-50カロリー程度なので、おやつとしては良い方なのでは。。と思います。



このパックの中に10粒くらい入ってたかな。こんなにハマっちゃうならもっと買ってくればよかった~。次回、ドバイから友人が来るときは、絶対これ頼もう!と心に決めてます。

今回のアブダビ・ドバイの旅は、私にとって初めての中東地域の旅行でしたが、けっこう気に入りました。住むのはどうかなーというところもありますが、どこもかしこもきれいで、きらびやかで、テーマパークにいるようでした。旅の話はまた今度!





Crepe

Crepe




海さばのみんなにもお土産におすそ分け。。と思ってたんだけど、全部自分で食べちゃった。。ごめーん。今度友達に買ってきてもらったらおすそ分けするねー。






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こんばんは。クレープです。日本から帰ってきたばかりでちょっぴり時差ボケです。。

さて、今日はみなさんに問いたい、、「この場合、あなたなら、どうします?」

日本に帰国するときは、みなさん頭を悩ませるのがお土産。。エシレバターに、スペキュロスのペースト、ベルギーワッフルに、ちょっと重たいけどベルギービール? いやいや、やっぱりベルギーと言えばチョコレートが一番で無難だし、喜ばれますよね!

というわけで、リーズナブルで、喜ばれるチョコレートをゲットしようと向かったのがこちら、ノイハウス・アウトレット このお店その名の通り、チョコレートのアウトレット店なので賞味期限が近いものが安く売ってたり、箱に詰める前の工場直売的なチョコレートの箱があって、格安で販売してたり、味見もできたり。。と心躍る場所なのです。

はてさて、今回の出来事は、このアウトレット店で起こりました。

このお店でよくある割引のパターンが、「2個買うと1個フリー」2個の値段で3個買えるので、だいぶお得です。1個でももちろ買えますが、割引率がだいぶ少なく、とたんにお得感が薄れます。

私が買おうかな~と迷ってたチョコは、70ピースくらい入っただいぶ大きな箱で、元値は、70ユーロくらい、それが、1個45ユーロ、2個買うと1個ただになり、3個で90ユーロと、超、超、お買い得なものでした。

私は、3個買うか、6個買うか、で、頭の中のお土産リストをぐるぐるさせてたので、しばらくこのチョコの棚の前でたたずんでたのですが、なんとなく人の視線を背後に感じ、何気なしに横を見ると、私と同じくらいの年齢層のジェントルマンが何やら言いたげな様子で立っていました。

私と目が合うと


外国人男性

外国人男性




あのぉ、何個買いますか?



と、丁寧な口調で聞いてきました。口調は丁寧だけど、海外に住んでいると、こういったことにはとっても敏感。基本、性悪説をベースに生活する癖がついてるので、必要以上に身構え、


Crepe

Crepe




なんでですか?


 


と、こう、なんとも寄せ付けない感じで答えました。すると、またまた丁寧な口調で、


外国人男性

外国人男性




えっと、、僕1個しかいらないけど、もしあなたが二つしか要らないようなら、一緒に買えないかな、と思って。。



あー-、もう知らない人はみんな詐欺師にしか見えないので、とりあえずは、なんでも断る前提で、ジェントルマンの言葉をほとんど聞き流し、


Crepe

Crepe




あ、いや、けっこうです。



と、即答。するとジェントルマン、終始丁寧な態度を崩さず


外国人男性

外国人男性




そうですか。。じゃあ。大丈夫です。ありがとう!



と、まったく食い下がる様子もなく、最後の「ありがとう」もさわやかで、あっさりと引き上げていきました。

あまりにもあっさりひかれると、なんとなく、あれ、あれ、ちょっと待って、引きあげちゃうの? という気になり、冷静に彼の提案の意味を考えてみた。。チョコ何個いるんだっけ? えっと、あのうちと、あの人とあそこと、、うーん、5個でいいかも、と数秒の中でグルグルグルーっと考え、今度は私から逆ナンパ


Crepe

Crepe




あの、あの、一緒に買えます!



あぁ、私、なんて優柔不断。でもさわやかジェントルマン、とっても嬉しそう。


外国人男性

外国人男性




本当?それはいい。ありがとう。じゃ、支払いどうしましょうか?



と、お金の話になった途端、たちまちまた不安に。。めっちゃ感じはいいけど、すごく腕の立つ詐欺師だったらどうしよう。。ここは直ちに支払ってもらわないと。。まずは、最近流行りの銀行オンラインアプリのオンライン決済で提案するも、「持っていない。。」と。えー-、そうなの? じゃ、どーすんのさー-。すると、


外国人男性

外国人男性




あ、現金ありました。



と、ポケットからボロボロ紙幣を取り出し、


外国人男性

外国人男性




あーでも22ユーロしかない。とりあえず、これだけ払って後は振り込みます。すぐ振込ますから!

口座番号教えてもらえますか?


 


えー-、口座番号教えるの、なんか、いや~。。でも、ここはそれしか方法がないなら仕方あるまい。。もうここまで、話進んじゃったし。。あーやっぱり調子にのってこんな割り勘、やんなきゃよかったかな。。と、不安な時間を過ごしました。

結局この方ちゃんとした人で、残りの8ユーロは、数日以内にちゃんと私の口座に振り込まれてたので、今のところ大事には至ってません。。。し、たぶん何もないとおもうんですけど、みなさんはどう思います? お得だしいいんじゃない? という気もするけど、なーんかお金が絡んでるし、口座番号とかだって、何にどう利用されるか分かんないし、やっぱ今後はNGかな。。という気がしています。

もう一つおまけに同じような事象があって、ガソリンスタンドで給油して、出ていこうとしたら、郵便局の車にのった若い兄ちゃんが、20ユーロ札もって、「カードを持っていないんだけど、このガソリンスタンド、現金で払えないから、この20ユーロ渡すので、君のカードで20ユーロ分、給油させてくれないか?と、言ってきた。

このときは、なーんか絶対ダメ、危険、という気がして、「いや、ちょっとカードは貸せません」と断ると、だいぶ意外な顔をして「なんで、ちゃんとこれ支払うし、給油にカード使うだけだから、ほんとに困ってるんだ、頼むよ~」的なことを言ってきた。

しかし気持ちは変わらず、「えーっと、やっぱりだめです。ごめんなさい」と言ってその場を立ち去ったものの、それからだいぶ長いこと、「あー-、やっぱり使わせてあげたほうが良かったかな、こまってたしな・・」と思う日が続きました。このケースはみなさん、どう思います??

こういったこと、日本にいるときは、迷わず判断を下せますが(生活習慣も、お国柄もわかるので)、海外だとやっぱりけっこう不安ですよね。でも、害がなくて、メリットや人助けになるんだったら、やってあげたいしな~。なかなか難しい問題ですねー。


Crepe

Crepe




どこに落とし穴があるかわからないし、ましてやお金が絡むことは慎重に対処したほうがいいですよね! 皆さんも油断大敵。安全第一で暮らしてくださいね!





 


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こんばんは。クレープです。最近、リサーチ好きののなちゃんが、SNSで話題のお菓子やパンを見つけては、「これいいんじゃな~い?」とせっせと写真を送ったりしてくれます。その中でも、二人の間で、リストのトップのほうにあったのがこのイタリアのお菓子マリトッツォ。ブリオッシュ生地のパンにクリームをたっぷり挟んでいるおいしいそう、そして見た目もとっても'映え'てるお菓子なのです。イタリア人ってセンスいいですよね~。

イタリアでは朝ごはんらしい


なんでも、のなちゃんが会社のイタリア人さんに聞いてくれたところ、イタリアでは、このスイーツともいえるパンをエスプレッソと一緒に朝ごはんに食べるのが定番だそう。ローマ周辺地域の食べ物らしく、その辺ではたいていどこカフェでもおいてるんですって。。だからイタリア人は家で作るよりはカフェで売ってるのを食べるみたいですね~。大きいので一個1.5ユーロから2ユーロ、お手頃です♬ ベルギーもそうですけど、こちらの人は朝ごはん、シンプルで、甘いもの食べる人が多いですよね。日本みたいに朝から魚食べたり、納豆食べたりはちょっと「ぎょっ」とするみたいですよ。前にベルギー人家族と日本旅行したら、朝食ビュッフェで度肝を抜かれてました。。。普通のクロワッサンとコーヒー飲みたい。。。って。あのごちゃごちゃ感がいいのにねぇ。

まずは生地作り


このお菓子、いろいろな人のレシピを見てみると、生地はブリオッシュが普通みたいです。あ、うちにあったあった、ブリオッシュ用の生地。



このDelhaize(こちらのスーパーです)のall-inシリーズ、便利なんですよ。すでに、イーストとか砂糖とかミルクとか、パンによって調合されてて、たいていは定量の水さえ入れればパンができちゃうの。これはブリオッシュ用のall-inなので、水とバターを入れて、20分ほど捏ねるって袋に書いてあります。私は、もう重労働は卒業して、今は宝物と化していてるスタンドミキサーにぜーんぶお願いしちゃいます。で、ミキサーが捏ねてくれるのをいいことに、もっとリッチなパンになりますように~、卵と生クリーム、ちょっと足しちゃいました。ミキサーの中で生地だいぶベタベタでしたね~。

一次発酵して成形


このパンね、要は丸いパンにきれいにクリーム詰めればいいから、成形はいたって簡単。適当な大きさに分けてきれいに丸めれば終わりです。ただ、欲張って生地ベタベタの作っちゃったので、ちょっと丸めにくかった。。。打ち粉、遠慮なくはたきました。ただクリームをつけただけじゃ寂しいので、できれば、耳とかつけてかわいい仕上げにしたいね~、と、とりあえず耳っぽいものもつけたりして焼いてみました。。。



焼き上がり~。ん??なんか、耳と思ってつけたけど、位置おかしくない??足?亀?相変わらず、想像力(創造力も。。)とセンスに疑問符が。。。ま、でもとりあえず丸く焼けたから良しとしましょう♬

冷めたら切って、クリーム詰めてデコレーション


よし、じゃ、切ってクリーム入れよう!ここ緊張しました。切り込みって斜めに入れるの?いや、まっすぐ??ここは、のなちゃんも私もだいぶ成長しました。「適当にやらずに、お手本レシピ見よう!」といったん冷静になり、またいろいろな人の動画とか見ると、出来上がりからは斜めに切ってるように見えますが、まっすぐ底と平行に切り込みいれていました。全部切っちゃわないように、慎重に慎重に。。。ここで問題が。。耳と思って付けたのがどうやっても足~。さらに、クリーム詰めてナイフなどで側面をきれいに整えるとき邪魔~!!しかしここは、のなちゃんのセンスがきらりとひかり、見事足として仕上げました~。そして出来上がったのがこちら。


柴犬






ハム太郎






そしてこれが今回の大満足作品。



これは、作る前から、こちらの方の見本を見てて、かわいいよね~と、お手本にさせていただきました。クマトリッツォだそうです。

これは、切り込みを横じゃなくてたてに入れてるの。そして一個は中をコーヒークリームにアレンジしました~。見本のくまさんみたいにうまくはできないだろーなと思ったけど、のなちゃんが、才能発揮して、とーってもかわいいくまさんに仕上げてくれました。そのほか、イチゴを切るのが難しかったけど、チューリップとか。。



無限のアレンジを感じさせてくれるお菓子でした。

いざ実食してみると、、ただのクリームパンと思いきや、ブリオッシュのふわふわ感と甘さ控えめのクリームがマッチしてとってもおいしい~。のんちゃんと、むすめちゃんと、私で試食しながら、「あんこ入れてもおいしそう!」とか「イチゴを小さく切ってクリームに混ぜちゃっても・・」とか、「クリームチーズを混ぜたらもってさわやかかも・・」とか、いろいろアイデアがでてきて、これはリピの予感でした!ビバ、イタリア!!
今回学んだことは:①耳は、45度くらいのところにつけないとダメ。②クリームは多すぎるくらいたっぷり入れるのが〇。高さが出てデコレーションもしやすい。

全体としてはこちらの動画を参考にさせていただきました!マリトッツォの作り方


Crepe

Crepe




本場イタリア語のレシピ見て挑戦したいかたは

こちらどうぞ!

おやつにもお土産にもばっちり。気軽に作ってみてくださいね!



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