どーもっ！相変わらずYOUTUBEを徘徊しているノナです。最近よく見るこのおにぎり。「おにぎらず」じゃないんですよ。なんかパタパタ折っておにぎりにするやつ！（正式名称なんていうんですかね？）

我が家ではパタパタおにぎりと呼んでるんですが、これのダイエットバージョンをみつけたので、さっそく作ってみましたー！

ダイエットバージョンはなんと豆腐で作ります！　とうふだけだとパラパラするので卵をまぜてまとまりをよくするとよいらしい。作り方はこちらを参考に！

それでは作りまーす。

まずは豆腐をバラバラにしてソイライスを作ります。今回は２種類。ソイライスのやつと普通の雑穀ご飯。　この前久しぶりに白米だけのごはんを炊くことがあったんだけど、同じ１００ｇ食べても白米だと全然たりなーい！って感じだったんですが、雑穀米だと１００ｇでも結構腹持ちがいい感じでした。

普通のおにぎらずよりもちょっと包むの大変かな？　下はソイライスバージョン。牛肉の甘辛くあじつけしたのと、薄焼き卵、ホウレンソウ（薄焼き卵でのりがべちゃってならないようにホウレンソウをカバーしてます）

コツはノリがべったりしないように水分が多いものはレタスをひいたり、卵を引いたりすることらしい。

ちょっとソイライスを作るのが面倒だけど、なかなかおいしかったし、ボリュームも満点です♪

お弁当箱を持っていきたくないようなときに便利かも！

Nona

個人的にソイライスバージョンキムチ入りはなかなかおいしかったです。娘ちゃんには不評でしたが。

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