春まっさかりの最近、このような花をお宅で見かけませんか？

「行者ニンニク」だそうです。

実は、うちの玄関先に毎年咲いているのは知っていたのですが調理をしたことはなく、、、そのままの放置プレー

ただ今年は隣人にうっかり見つかり、「早く切って食べないと季節がすぎちゃうわよ～！」から始まり、

「え？どうやって食べるの？　葉っぱだけ？どうすんの？」

「花も葉っぱもミキサーにかけるのよ。ニンニク入れてペーストにして、オリーブオイルに浸して食べるのよ」と言われ、試してみました

それもおっかなびっくり😲　だって、、お腹壊したら嫌だし


ということで作った後にググってみたら、あ～ら、色々できそう

このペースト、餃子に入れてみようかな

https://cookpad.com/recipe/1116286

どうだろ？これ行者ニンニク？と思ったら、白い花を揉んでみてください

ニンニクの匂いがしますよ～

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