こんばんは。クレープです。「良薬は口に苦し」とは、良く効く薬は、苦くて飲みにくいことから、良い忠告の言葉は、聞くのはつらいが身のためになる、という孔子様のお言葉だそうですね。うーん、確かに。とと、今日は孔子様のお話ではないのですが。。今、私、朝ごはんに、フルーツ（主にバナナ、ブルーベリー、パイナップルなど）、プレーンヨーグルト、そこにシナモン、亜麻仁油をかけて、以下の「Superfruit & Seeds」というのを最後にトッピングして、食べるのが定番になっております。こんな感じ。。

なーんか苦いの、このSuperfruit & Seeds

このボトルを買う前は、同じシリーズで「Almonds & Apricots」というのを買って、トッピングしてたのです。めっちゃおいしくて、すぐなくなり、またDelhaize (デレーズ、スーパーマーケット）に買いにいったのですが、浮気心がでて、やめればいいのに、こっちのほうが体に良さそう～、なんてこっちの「Superfruit & Seeds」を選びました。ところがトッピングしてみると、なーんかイマイチ。まずドライフルーツが歯にくっつく。。さらに、私が好きなタネ類も入ってるけど、少ないので、振りかけると、おっきめのドライフルーツばかり先にでてきて、なかなかタネたちは出てこない、さらに一番のダメポイントは、ドライフルーツが、噛んでるとなんか苦い。。。。。かなり、テンション低め。早く終わんないかなー、このボトル。。それとも、おさらばしちゃう？いやいや、無駄は良くない。。。などと、ダマし、ダマし、半分ほどまで食べました。今ここらへん。。

いったいこれ何よ？

ふと、ある朝、このまずい感じのドライフルーツたち、これ一体何よ？と思い、ボトルに書いてある、中身の詳細を見ると。。。Graines de Tournesol (ひまわりの種ねー、はい、はい。）、 Cranberries（クランベリーね、入ってた、入ってた）, Baie de Goji？ Mures Blanches...　何、何？それ。。？うーん、これらが怪しいな。。

Baie de goji

ぐぐった最初の見出しが、

クコの実は美容や健康にいい栄養たっぷりのスーパーフード！

 

だそうだ。ミーハーな私は、スーパーフードとか書かれると、にわかに元気が出る。え？今、はやりの健康にいいやつなの？あら、苦かったけど食べてたのは良かったのかしら？読み進めていけばいくほど、「抗酸化作用がありアンチエンジング」「眼精疲労にも効く」「美容効果」など、いいことばっかり書いてある。。ふむふむ、なかなか私ののチョイス良かったんじゃない？

お次はMures Blanches

そして、こちらの見出しは、どーん、

話題のスーパーフード ホワイトマルベリー（白桑の実）

鉄分がプルーンの約7倍！キャラメルの様な味わい

だって。さらに、ビタミンAは、トマトの１．５倍、ピーマンの２．５倍とか書いてある～。「免疫力の強化」、「コラーゲンの生成」、「抗ストレスホルモンの分泌」、、コロナ禍の今、どうやらとっても体にいいらしい。。キャラメルのような味わい。。は、ちょっと微妙だが。

モチベーション超アップ！

しかし、文句ばっかりいってないで、調べてみるもんですね。。私の嫌うこの朝のお供たちが、「今話題のスーパーフード」と知ったとたん、なんだか明日の朝、食べるのが楽しみになってきたから不思議なものです。マスコミの力って莫大。。そしてそれに踊らされる私。。ま、とにかく、何を食べて、それが体にどんな働きがあったり、効果があったりを知るのは良いことですよね。買い物とかで、ラベルとか、値段とかほんっとよく見ずに買ってしまうずぼらな人なのですが、これからは少し気にして見てみようかな～、と思った出来事でした。

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だんだんと暖かい日が増えて、太陽が20時近くまで沈まない日が増えてくると太陽好き・BBQ好きなベルギー人たち（いや、、欧州人というのか？）はあちこちの家でBBQが始まりますよね。天気の良い週末や夕方に町を歩いていると、どこからかBBQのにおいがしてくると「夏だな～」と思うのは私だけ？？

特にうちは隣人を含めて仲が良いので、今日はうちでBBQ、明日は隣でBBQということもあってゲンナリすることも。。。（これはまたの機会に話すことにして）でも、BBQ＝男の仕事なので、基本サラダとアペロの準備以外は旦那の役目のBBQは基本好き。

その中でも〆めに食べるカマンベールフォンデュは皆大好きなメニューの１つ！



うちはシンプルに何も入れないけど、にんにくを細かく切っていれたのもおいしかった！BBQで出来ない人はオーブンで試してもらいたい！特にチーズ脇にできるカリカリせんべいみたいになったところが美味しいんだ😋

フランス産　プレジデント　カマンベール　250g 価格:2,650円 (2021/11/21 22:40時点) 感想(0件)

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どーもっ！ロックダウンで毎日結構時間があるにもかかわらず、やりたいことが多くて、ご飯を作るのが常に面倒なノナです。自分があんまりおなかすかないもんで、娘ちゃんにも「えー。今日もう食べなくてよくない？」といっては怒られてます。

いえいえ、作りますよ。ご希望とあらば。暇だけど食事作りの労力は極力へらしたい。だから「作り置き」や「漬け込み」というワードには非常に敏感なのであります。

というわけで、雑誌でみた「塩野菜」なるものを今回ためしてみました！　作り方はめっちゃ簡単！

冷蔵庫で３－４日持つそうです。４日たって食べきれてなかったら、お酢をかけるとそこからまた３日間くらい持つそうですよ。

ちょっと一人分の付け合わせ野菜を作るのに、もう切ってあるから楽ちん！　いろいろ作ってみました♪

粒マスタードのサラダ

まずはキャベツと人参を合わせて、オリーブオイル、粒マスタード、砂糖少し、お酢をかけてさっぱりだけど、ちょっとマスタードがピリッとするサラダ。混ぜるだけなので簡単！人参があるので、彩りもよし。この味付け、この前大根で作ったんだけど、ちょっと洋風な酢の物で超おいしいです！

オリーブオイルとガーリックで野菜炒め

お次はキャベツの定番コールスロー

そろそろ食べきらないとーってなったらスープに放り込む！

 


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