ベルギーのレストランに行くとメニューに「
アメリカン」「
タルタル」って見た事ありませんか?
ずーっと気になっていたこの2つの名前を調べてみたところ👇「
アメリカン」はベルギーで付けられたということが判明!
で、この元祖「アメリカン」のレシピで作っている
Canterburyに行ってみましたぁ~!
レストランの場所はイクセルのIxelles Pondsにあります。
季節の良い時期はこの湖の周りを散歩がてら行くのも楽しいかもね~。レストランは予約が出来ないので早めに行くか、まぁ行けたらいいかなくらいで行くか????
前菜のサーモン / Carpaccio de saumon パンにこのサーモンとネギ等を乗せて食べてみよ~
| エビコロッケ / Croquette aux crevettes これはベルギー料理の定番!
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アメリカン / Filet americain
| 白魚焼き / Filets de bar 'label rouge' grille
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フィッシュアンドチップス / Fish and Chips
| 頼もうかどうしようかすご~~く悩んだ一品! 1970年大阪万博時に出した料理のようで、天ぷら うううううーーーん、野菜天ぷらだけってお腹空かないか??
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プリン / Flan caramel
| 本日のシャーベット/Sorbet du jour
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私のだーーーーーーいすきなプリンを置いているレストランは少ない。
なので、お腹いっぱいだったけどプリン頼んじゃった!
さ!陽も延びていい季節になってますよ~。
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