海外さばいばる in ベルギー

海外さばいばる歴うん十年のママ達が、日々ぶち当たるハーフっ子、ガイジン夫とのバトル、異文化の同僚や隣人とのコミュニケーション、はたまた日本語教育、欧州旅行、海外生活情報にいたるまで!海外でさばいばるするのに知りたいことから知りたくないことまで井戸端会議の徒然をつぶやくブログです

2024年06月

kimuti
最近の私のマイブームは「キムチ」!!
今まではキムチを韓国スーパー等で買っていたのだけど、普通のスーパーで売っていないので欲しい時に食べられない、最近の物価上昇でキムチも高くなった(24年4月現在:150gで2ユーロ強)。
あーーーっという間に6ユーロ分のキムチなんて無くなるので、作ってみるか??とふと思い挑戦!

私が参考にさせてもらっているレシピは👇

韓国では各家庭で色々なレシピがあるというが、このレシピは好き。
まず材料が近場のスーパー等で手に入りやすい事、白菜を茹でたりするレシピもあるらしいがこれは茹でない。
レシピの中に「ニラ」とあるけど、レシピにも”お好みで”となっているので手に入りにくい「ニラ」でなくても「細ネギ」で代用したり、「入れない」で作ることが多い。
それでもすごーーーーく美味しく出来る~~💛

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材料はこんな感じ
これにリンゴ、ショウガ、ニンニク等
をそろえる
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私はレシピのように白菜を細かく切らず、
4等分だけして葉っぱの間に塩をすりこむ
ま、これはどちらでも良かろう


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あら塩をすり込んだら約1晩
(まぁ7-8時間くらい)置くと水が
出てくるよ
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葉の間にまだ残ってる塩や塩気(?)
を水で洗い落とす
**ここ大事!塩気あまり落とさずに
作ったらしょっぱく出来上がった!

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辛子粉、辛子中粗びき粉、ナンプラー
等をまぜたキムチの元を葉の間に塗る。
私はレシピにはないbio planetの昆布を
追加してます!
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1週間漬けるとこんな感じ
リンゴが辛さを抑えるのか?
3日後くらいから食べられます

キムチ、最高~~~💛
ほぼ毎週作ってる今日この頃。漬けて3日目くらいだと浅漬け(一番最初の写真は浅漬け状態)。
浅漬けももちろん美味しいし、2週間後くらいのキムチもい美味しい。なもんで、1回に白菜2個くらい漬けている今日この頃。

ご飯がとまらな~~~い!!!!
キムチは発酵食品でもあるよ。


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どーもっ!のなです。
ポーランドといえば、、、、 アウシュビッツ? コペルニクス? キューリー夫人?
あまり知られてないけど世界遺産のヴェリチカ岩塩坑。
そして皆様、ショパンでございますよ。世界3大コンクールのショパンコンクールも有名ですよね。
どうやらショパンギャラリーなるところで毎夜ピアノのコンサートがあるそうな。

というわけで、
ショパンの国でショパンを聞こう!企画!

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ショパンギャラリー


KONCERTY MUZYCZNE CHOPINA - Cracow Concerts

場所:14 Sławkowska str, Kraków
時間:夜7時半より

演目などはリンク先でみれます。
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ここで演奏しているのは音大の学生さんとかですが、コンクールでいい成績をおさめているようなピアニストの方々。
生のピアノは本当に素敵なのでぜひいってみてほしい!

クラコフの町は小さくてこのショパンギャラリーもほぼ町の真ん中にあるのでアクセスも良いです。
予約はほぼいらないと思うけど、予約してあげると会場にいる受付のおじさんが泣いて喜ぶと思います

ピアノのほかにもカルテットの演奏も違う時間帯でやっているので好きな方を見てね!







部屋はこんな感じです。 壁にはショパンの絵がかかってます。ショパンギャラリーといってもちょと大きめのアパートの一室って感じですね。
 
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コンサートは一時間くらいなので、ディナーの前にどうでしょうか?ワインも一杯つきますよ!



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ちょっとかしこまった話題。 今回は「選挙
実は今まで生きてきて選挙に行ったことはほぼない私。が、6月9日に行われる欧州議会選挙の話を長男がしていて「選挙に行かなきゃいけない」と。「え???行かなきゃいけないって何??」となった次第。
そういえばベルギーに来た当初、10年以上(たしか)住めば選挙権もらえるよ。と言われたことあったなぁ。。。「選挙権もらえる=ベルギー国籍を持つ」+「興味なし」で拒否したけど。
何はともあれ、長男が選挙に行かなきゃいけないという事なので、日本とベルギーの選挙の違いを調べてみようと思ったわけ


日本の選挙は?ということ。。。
日本は衆議院・参議院選挙の他に、地方議員の選挙・特別の選挙がある。
そして満18歳以上の日本国籍を持つ人が選挙権を持つ。



ベルギーの選挙は??
まず日本と一番違うのは、ベルギーはEU加盟国なので、EUの選挙とベルギーの選挙があること。
EU(欧州連合)の機関は現在、多くの分野で「欧州連合理事会」と「欧州議会」の両方が同意することが必要になってるようなので、EU加盟しているベルギーも議員を選ぶ選挙はベルギー国内選挙同様大事ということなのかな。


欧州議会選挙とは。。。
欧州議会はEU理事会と共同で立法を担う機関であり、議員は5年ごとに行われる加盟国での直接選挙によって選出される。
そしてベルギーの欧州議会選挙は、満16歳以上のベルギー国籍もしくはベルギー在住のEU人に選挙権がある。いや、、、選挙権がある、、というのではなく「選挙に行かなきゃいけない」ってとこか。
24年3月にルールが変わって17歳以上は選挙が義務となり、今年6月に行われる欧州議会の選挙から行使されるみたい。
もちろん選挙に行かなきゃいけないけど「白紙」投票はOK。

何で選挙するのか?等々の情報はEUのウェブでを見てみて。



ではベルギー国内の選挙というと。。。。
満18歳以上のベルギー国民に選挙権がある。
こちらも欧州議会選挙と同じように18歳以上は選挙が義務で、「白紙」投票もOK。

そ~してそしてそして!ここからがビックリするところなんだけど、選挙権があるだけではなくお手伝い」の権利も付いてくる
お手伝いだからと侮るなかれ!!!このお手伝いも、正当な個人的な理由で行けない場合は早く事務所に連絡しなくてはいけないとなっている。でないと、多額の罰金が科せられる可能性もある。
おおぉぉ~怖い怖い!正当な理由って「大事なデート」は無理なんだろうなぁ。。。。

ベルギー選挙も欧州議会選挙同様、6月9日にありまーす!


何が日本と断然違うって選挙に「行かなくてもいい権利」があるか「ぜーーーったいに行かなきゃいけないか」が大きいかなぁと思った。


さぁ!今週日曜日が欧州議会とベルギー選挙です~。
ベルギー国民で17歳になった人は忘れずに行ってね💛


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