海外さばいばる in ベルギー

海外さばいばる歴うん十年のママ達が、日々ぶち当たるハーフっ子、ガイジン夫とのバトル、異文化の同僚や隣人とのコミュニケーション、はたまた日本語教育、欧州旅行、海外生活情報にいたるまで!海外でさばいばるするのに知りたいことから知りたくないことまで井戸端会議の徒然をつぶやくブログです

2022年06月



ベルギーで高校1年生にあたる年は、お酒に出会うとき、です。

Piroちゃんの『FUIFって何?~ないのなら作ってしまおう。パーティー企画!村のエンタメ…的な?~』にもある通り、学生主催パーティーによばれはじめます。

そうして、パーティーライフ・お酒とダンスの味を覚えてくるわけですが、同じ学年でもまだ15歳の子たちは正式にはお酒は×。16歳になって、正式にお酒が飲めるようになる、というのは親にとっても子供にとってもそれなりに一大事なのです。

そう、正式にお酒が飲めるようになる日=16歳のお誕生日=スウィート・シックスティーン、をここベルギーでは盛大にお祝いするのですが、見聞きしている感じだと、”親公認で”みんなで”安全に”お酒を親しむ会、といった様相。(本来はおそらく純粋に大人になった門出祝いです。)そもそも、Sweet sixteenはアメリカ由来のハロウィーンのようなもので、ベルギーでは一世代前の人たちは知らないという人も。

が、呼ばれた側はまだ15歳だったりするわけですが、

「xxさん(子供の友達やクラスメート)のお家なら大丈夫よね」

「ご両親もいるわけだし、むちゃして飲んだりはしないよね」

と、不思議な安心感ある、でも絶対お酒飲むでしょ、という会になっています。ただ、初・飲酒パーティーだと歯止めがきかない子が出ることもあるらしく、自分の子供のときには知り合いのパパを多めに集めて万が一に備えた、という人もおりました。学生時代が思い出されますね。質より量、とにかく限界まで飲む!こうやって我が子も、お酒の味を覚えていくんですね。

今週は2日連続でスウィート・シックスティーンに出かけたAnkoくん。お酒をプレゼントにすることもよくあります。ちょっと前までグミだったのになー。

それにしても時代が変わっても変わらないなと思うのは、こんな時の親子の会話。


ANKO

ANKO




クラスのほとんどが行くから。
みんな、お迎えきてくれてるよ。
みんな、2時までいていいって。
みんな、お酒飲んでるよ。



 

 


An

An




みんな、って。それあなたの周りの2-3人だけでしょっっ!



 

よかったら押してください。励みになります!

 



「キレイな女優さんたちは白湯を飲んでる」とどこかのテレビ番組で聞いてから毎朝、白湯を飲むようにした私。腸に良いらしい。

そして最近は日本のコンビニで「お湯」を売り出しているらしい。

いや~昔、「水」を売り出した時も「水を買う??」と思っていたのを思い出した。

 

さてさて、、、そして最近「腸活」という言葉をよく聞く私は、「納豆」も良く作るようになり、さらにけふぃー」ちゃんを友人からいただいた!

ケフィアとは、発酵した乳飲料でヨーグルト作りでも有名らしいが、私は炭酸水を作る「ウォーターケフィア」の方。

https://cookpad.com/search/%E3%82%A6%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%82%B1%E3%83%95%E3%82%A3%E3%82%A2

色々と作り方は探せばあるのらしいが、私の炭酸ジュースの作り方はこれ!



①ケフィアの元(瓶の下のツブツブ)を大きな瓶に入れる



この状態はケフィアがお休みしている時

お休み中は、たまに砂糖(ケフィアのご飯)を入れてあげて冷蔵庫で保管




②干しイチジク、干しブドウ、レモンかライムのスライス(2-3枚)水、砂糖を入れる



私は水100CCに対して砂糖大さじ3杯ほど

そして蓋はせずにキッチンペーパーか手ぬぐい等で蓋をカバー




③約1日経つと、干し果物たちが浮いてきます!



浮いてきた果物たちを取り除き、液体のみを別の容器に移してジュースと混ぜて飲むとおいしい😊

下に沈んでいるケフィアは別の瓶に水と砂糖を少しいれて①のお休み状態に戻す



ケフィアちゃんが嫌いなのは「金属」なので、砂糖を入れたり混ぜたりするスプーンはプラスチックや木の食器で!

 

自然の炭酸です~。作ってみたいわぁ~という方はネットで買えます

https://www.natureetdecouvertes.com/thes-epicerie/a-faire-soi-meme/kit-cuisine/kit-3-boissons-fermentees-61176480?gclsrc=aw.ds&&gclid=CjwKCAjwxZqSBhAHEiwASr9n9DKp7HOl1vEOyN_fzsVn49Wf9WeRVT7Ya2OTX7n9OE5gcdt6cbNRyBoCXK8QAvD_BwE

https://www.kefirshop.eu/en/kefir/waterkefir

https://kefirko.com/product/water-kefir-starter-kit-1400-ml-fresh-grains/?v=d3dcf429c679

 

日本ではヨーグルトの方が主流のようです








ホームメイドケフィア 10包 ケフィアヨーグルト 種菌【ネコポス送料無料(ポスト投函)】ケフィア菌 ケフィア たね菌 手作り 乳酸菌 酵母 善玉菌 腸内フローラ 豆乳 kefir 中垣技術【39ショップ】


価格:1,306円
(2022/4/2 17:15時点)
感想(44件)



なかなかケフィアグレン売っていないようですが、ウォーターケフィア研究所なるもの発見!

 

そして、自分では作るの面倒だわぁ~という人に。ケフィア炭酸が売っているようです

https://www.tibicos.be/

https://www.kultkefir.com/

 

我が家は炭酸水をよく飲む家庭なのですが、最近、私はケフィア炭酸!

お腹キレイにするぞぉ~!!!


ふぁりん

ふぁりん




おおおおお~!これ、試してみたい!








毎日飲めるケフィア青汁(90g)【more20】【コーワリミテッド】


価格:680円
(2022/4/2 17:10時点)
感想(1件)





よかったら押してください。励みになります!

↑このページのトップヘ