海外さばいばる in ベルギー

海外さばいばる歴うん十年のママ達が、日々ぶち当たるハーフっ子、ガイジン夫とのバトル、異文化の同僚や隣人とのコミュニケーション、はたまた日本語教育、欧州旅行、海外生活情報にいたるまで!海外でさばいばるするのに知りたいことから知りたくないことまで井戸端会議の徒然をつぶやくブログです

2021年08月



夏休みは、したいことがいっぱい!でも何しよう?どこでできる?そんな時ふぁりんちゃんが、とても便利なサイトを教えてくれました!その名もアソビュー!!

やりたいこと、場所、人数を入れるとたくさんの楽しそうなチョイスがずらっと出て来ます。マリンスポーツをしてみたかったうちのギャング達、さっそく検索すると千葉県でも近隣の茨城県でもずらっとでてきました。サーフィンをしてみよう!ということで

今回オリンピックの関係で千葉の内房は混んでるかなぁとおもって、あえて茨城県に行ってみました。行ったのは大洗町のファンタジーアイランドというサーフショップ。

ウェットスーツとボードを借りて、約2時間のレッスン。家族割引で一人5000円。予約時もとてもていねいで優しい対応でした。

レッスンを受けて、さてさて初波乗り!



みんな1回目のテークオフから立って乗れるようになり、すっかり楽しんだようです~



もっと練習したかったところですが、楽しくなってきたとこで遊泳時間制限により、おしまい。

サーフィンの後はせっかく海まできたから、サンセットを見たい!と「映え」好きなティーンエージャー。内房なら綺麗なサンセット見えるけど、ここは東側・・・それでも近くの夕日のきれいなスポットをググって。みんなでしばらく色の変わっていく空と海を満喫。





一日中運転手で付き合ってくれたじぃーじに感謝!



綺麗な海も見れました。もっと遊びたかったけど緊急事態宣言の為遊泳16時までとのこと。ぜひまたサーフィンに来たい!!けど、台風の影響あったり、帰国も近づいてるし・・できるかなぁ?


PIRO

PIRO




piro的には、サーフィンのインストラクター2人が、とっても優しい、そしてイケメン!!であったことにルンルンww



 

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どーもっ!三度の飯より甘いものが好きなノナです。ダイエットといえどおやつは食べたい。市販のおやつがダメなら作ってしまいましょう!ってことでダイエット中に私が良く食べてたお菓子を紹介したいと思います。
ケトジェニックダイエット中ならコーヒーゼリーが超優秀。クリーム無しで食べられるブラック派ならなお良し!クリームを大匙いっぱい足しても、生クリームは糖質が低いので(カロリーは高い)問題なしです。

コーヒーゼリー


材料:

  • コーヒー500cc

  • ゼラチン7g

  • エリスリトール30g


作り方
は、説明するまでもないですね。ふやかしたゼラチンを温めた(熱すぎ厳禁)コーヒーにいれて、とかすだけ。
食べるときに下のクリームを作っていれて食べます

  • 生クリーム ‐大匙1

  • MCTオイルー小さじ1

  • エリスリトールーお好きな量


ケトジェニック中、なかなか脂質が取り切れない時にもおすすめです。MCTオイルは脂質を取るためにいれてるだけなので、もちろん脂質が必要なければ入れなくてOK。カフェインはダイエットにもいいので、コーヒーが飲めない娘ちゃんはこれ食べてました。(最近はコーヒーも飲むけど)


ゼラチンってほぼたんぱく質なのでそれもよし。生クリーム抜きの栄養素はこんな感じ。生クリームは大匙1で62カロリー、糖質は0.5です。ちなみにWECKの瓶4つ分です。


森永ムーンライトみたいなアーモンドクッキー



ケトジェニック中はカロリーよりも糖質を気にするので、意外とおいしいクッキーが食べられるんです。普段ならおそろしいカロリー爆弾のこのクッキーもオーケー。材料3つで一枚の糖質はたったの0.5g。しかも結構大きめです。(薄いけど)
薄く焼いた方がさっくりしておいしいです。私はエリスリトールを使ってるので、少々冷やっこい味がしますが、あんまり気になりません。
レシピはこの方のレシピ。この二つが超お気に入りでなくなったら焼いてました!糖質オフとか考えなくてもおいしいレシピです。




でもいつも定番で食べてたのはやっぱりこの大豆粉の蒸しパンでした。本当最強!クリームチーズと糖質オフジャムを付けて食べるともはやケーキ!(ダイエット中なら許せる程度だけど)


亜麻仁粉で作る低糖質ブラウニー


これまた新しい粉をBIOショップで発見。オメガ3がとれるアマニ油の原料、亜麻仁の粉です。調べてみるとチアシードなんかと同じくスーパーフードとのこと。500gで5.5ユーロでした。英語名はフラックスシードです。
開けてみると、超微粉。そば粉みたいな色。味見をするとちょっと香ばしい感じが。おいしいのかな? 水と混ぜると卵のかわりになるので、ビーガン料理で使われるとのこと

カロリーは100g534カロリー、たんぱく質18g、脂質42g、炭水化物29g。




では作っていこう!
混ぜ合わせたところ

これくらいで終了らしい。

ラップでまとめて冷蔵庫へ

こちらは一人分です。けっこうずっしりしてるので十分なおやつになります!苦めですが、なかなかおいしかった。でもラカントの液体があればいいけど、エリスリトールはちょっとじゃりじゃりしてました。先にミルクで溶かしてからやればよかったかな?


 




Nona

Nona



他にもいろいろ作ったんだけど、写真とるのわすれちった

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ここ数年、 一時帰国でのお楽しみは”駅ぶら”です。

最近の日本の駅は、すごいのです。東京や横浜(自分の移動圏内です)はもとより、中間都市でもたくさんのお店が、飢えた海外在住民の物欲食欲をくすぐります。

お弁当やお総菜はもちろん、本屋、雑貨、洋服、おみやげ。それもなんと種類が豊富なこと。しかも選りすぐりのもの達ばかり。

甘いパンの香りにひかれ、あれ、お隣さんはカツ弁当を、いやいや、焼き鳥にビールもいいか。いやあ、ここはクラシックに駅弁を。

お弁当コーナーを通りすぎるころには、頭の中は何十通りもの幸せイメージで飽和状態。むかし、息子くんと東京駅を一巡したのち、あまりの種類の多さに選択できずお腹もいっぱいになって買わずに帰ったこともあります。

こうして帰りに夜ごはんやデザートを買ったり、待ち合わせの時間つぶしをしているうちに、すっかり駅ぶらの虜になってしまったのです。

今回も本屋で立ち読み、かわいい雑貨やさんにたちより、コーヒーを一杯。

一日の駅ぶらで、出汁、ドライフーズお味噌汁、日傘、本、ディフューザー、黒豚シュウマイ、肉まん、お団子を購入しちゃいました。

おそろしや、物欲。

さいごに、”きっと都心にお勤めしていたら。今だけOL気分” で大満足だったこちら!

(駅構内ではなく、隣接ビルでしたが)

だし茶づけランチセット(写真 コラーゲンたっぷり鯵の冷だし茶漬け)。

 


An

An




いまでは田舎生活がしみつき、毎日電車で通勤なんてできないけど、都会の雰囲気、都会の生活をちょっと体験、これぞ駅ぶらの醍醐味。



 



一時帰国の真っ只中、携帯なくしました。

困りました。焦りました。

ベルギーでもなくした前科ありのわたくし。その時は10万円ほどモロッコへの通話に使われ、全額支払うはめになりました。ちなみに置き忘れたのは会社のクリスマスパーティーをしたレストランのクロークです。貸し切りのプライベートで、です。

※当時の携帯にはロック機能がなかったのだと思います。

この痛すぎる経験から十数年。ところ変わって日本です。

降りた駅で昨日乗った電車から届け出がないか確認してもらうも該当なし。

拾って警察に届ける人もいるので、と駅横の交番でも確認。

遺失物届けまで出しましたが、これはちょっと面倒です。

「キャリアはどこですか?」

「えーっと、orangeというのですが、日本ではSoftbank になったりDocomoになったりするんですー。」

「キャリアのマーク、携帯についてるでしょ?」

「えーっと、携帯自体にマークとかついてないですー。」

「この電話番号、+ってなんですか?(0)ってありますけど?確認の電話したらどうなるんですか?」

こんな具合で、珍しさと面倒くささが紙一重状態。このご時世、海外在住で一時帰国なんて受けもよくないに違いない。申し訳ございませんッッ。

今日はここまでか。力尽き友人との約束を優先してつかの間の楽しい時間を過ごすことにしたのですが・・・

”日本では拾って届け出るひとが多いよね。大丈夫さー”

”いやいや、売り飛ばして一儲けってひともいるでしょ”

そんな心の声が浮かんでは消え。結局、じっとしてもいられず今度は電車に乗る前になくした可能性にかけて現場へ直行。

これは最寄りの駅員さんがとっても親切であらゆる可能性を考えてくれ(数日ごとの大掃除で見つかる場合もあり、駅の線路わきや構内に落ちてそのままの場合あり、誰かが拾って警察署にいってしまう場合あり等々、拾われた場所によって管轄が変わり問い合わせ先も変えなくてはならない。警察も都道府県ごとに届け出が必要。)

そして奇跡がおきたのです。

ホームに落ちていたものを、どなたかが拾ってくださり、駅の遺失物センターに保護されていたのです。

治安、よすぎるぐらい、よいです。

これ、東京駅です。都心でこの奇跡がおこるなんて感激です。
一時帰国で携帯をなくしたANからのささやかなアドバイス。

困った!約束をしていた人と連絡がとれない!

メールは当日に開いてもらえる可能性ほぼゼロ。LINE頼りで携帯番号のバックアップもない。ANさんラッキーラッキー、昔は母の携帯を使って友人と連絡をとっていたので母の携帯に番号が残ってました。

日本の知人の連絡先もどこかにバックアップしておくとよいでしょう。
なくした携帯、どこにある?

気づいたときは、すでに最後に利用した日の翌日。その日は疲労困憊で電車で寝落ちもしてしまったので記憶が危うい。駅かも。車内かも。はたまた家かも。

位置情報がオンになっていたものの、iCloudへ入る際の二段階認証番号の受取先が携帯となっていたためログインできず。ほかのひとのiPhoneでも検索できるFind Myなるものは、事前に登録しておかないとならず。Chromeでは最後に同期した時のみ、そしてそれはなくしたであろう時間の6時間前で役に立たず。

iPhoneのひとは家族の携帯にFind My 登録しておくと便利です。





An




やれやれ、一件落着。テクノロジーも物も使いようですな。



 



夏、、、いや、太陽が出始めたらBBQ!というくらいベルギー人(欧州人なのかな)はBBQが好きだと思う。4-5月になると気温も高くなって雨も少なくなり晴れの日が多くなってくるとスーパーにはBBQのお肉が並び始める!「BBQ祭り!」みたいな。

うちも負けず劣らず、隣人含めたBBQ大会が始まるのも4-5月から。今週はうちで、来週はお隣さんみたいなBBQ地獄?いや、天国がやってくる~。こうなるとダイエットとか忘れなきゃいけない、なぜなら、お酒、肉、アペリティフ、デザートとフルコース。





サラダ類(お米サラダ!)




肉、トマトも焼く








かわいい~



素敵でしょ?これは隣人のオシャレさん家でのBBQ。お皿とかテーブルとかいつも可愛いのよね~。

そして本題の「フムスでアペリティフ!」アペリティフはクレープちゃんが書いていたみたいに枝豆、ポテチ、何でもいいのだけど、最近のお気に入りはフムス(Houmous)。ひよこ豆で作ったディップをチコリ―(ベルギーではシコンChiconと呼びます)につけて食べる。もちろんクラッカーとかポテチにつけて食べてもいいけど、少しくらいカロリーを気にしないと。。。と思って



ディップを平たい更に延ばして、シコン(チコリ―)を1枚ずつお花みたいに飾る。シコンの葉がクラッカー・ポテチ代わり






こんな感じ














フムスのディップってこんな感じでどのスーパーにも売ってる。最近は辛いソースが真ん中に入ってたり、オリーブソースが入ってたりと色々な味が味わえて楽しい!

私は普通のフムスにオリーブオイルをかけています。これも隣人のレバノン人に教わったのよー








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ふぁりん

ふぁりん




私が参加するBBQって野菜が少ないのよね~そしてそういうのが気になるお年頃。



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