どーもっ！のなです。 世の中、バレンタインで騒がしいですね。ヨーロッパのバレンタインはただ単に「愛を表現する日？」なので、特に女性からってばっかりでもなく、いつもなら、花屋さんに男性の行列ができたりします。もちろんホワイトデーとか、義理チョコとかもないですよー。
面白いのは中学校とかで、事前にバラの花や、チョコを生徒が注文したりできるんだそうです。値段は１ユーロ。名前入りか、無記名を選べるそう。そしてバレンタイン当日、お目当ての人に配達されるというシステム。。学校行事みたいになってておもしろいよね。残念ながら今年はコロナでオンライン授業なので、お手紙だけらしいです。
もちろん、うちの娘ちゃんはそんなことにはちょーーー縁遠いんですけども。（母寂しい。）
さて、バレンタインとはいえ、減量中の彼や、旦那に甘いケーキとか ちょっと、、、と思ってるそこのあなた！ 豆腐で作るチョコムースはいかがー？ これ、超おいしいうえに、たんぱく質もたっぷり！甘さも調整できますよ！
これは今まで作った変な健康的スイーツの中で断トツおいしい😋 豆腐感マジでゼロ！ 超濃厚でした💛
たいていいつも、「なんか変な味するー」という娘ちゃんも豆腐とは気づかぬまま、ガツガツたべましたよん。チョコはカカオ７５％のブラックチョコがおすすめです。
Nona
っていうか、自分で言っててなんだけど、ダイエット中の人に！って、ダイエット中の人にチョコムースすすめたらあかんやろ、やっぱり。まぁ。でもバレンタイン（チートデイ）ってことで、良しとしとくか。。
レシピはこちら！
- チョコ ７５ｇ
- 絹ごし豆腐 １５０ｇ
- エスプレッソ 大匙１
- ラム酒 大匙１
- お好きな砂糖 適量。好きな甘さに。
私はエリスリトールを５０ｇ投入。
小さなジャムの瓶に二つ分くらいできますが、超濃厚なので、3人分くらいにわけて、フルーツと一緒に食べるのがおすすめ！
作り方はいたって簡単。
- 絹ごし豆腐（水切り不要）の水を捨ててボールへ。
- ミキサーでガガっとなめらかに。
- コーヒー、砂糖、ラム酒もいれてまた混ぜる。
- 湯せんで溶かしたチョコレートの中に少しづつ入れていきます。豆腐が冷たいとチョコが固まるので、少しづつ、湯せんのままやると良し。
- 全部混ざったら最後に電動泡立て器で泡立て？混ぜてあげるとふんわりします。
3人分に分けちゃうとちょっとものたりないかな？二人分なら、かなりの満足感だと思います。私的には３等分して、イチゴや、ラズベリーをのっけて食べたいかな。
それでは恒例のカロリー計算いってみよう！
豆腐チョコレートムースのカロリーはいかに？
結構高い～。😢 豆腐だからヘルシーってわけじゃないんだな。チョコだけでなんと420カロリー。板チョコ一枚使い切ってないのに、このカロリー。恐るべし、チョコレート。
ごめん。ブラックだからカロリー低いとか思って、めっちゃ舐めてたわ。ダイエット中の人はやめときましょ。やっぱり。（なら、すすめんなー）
| カロリー | たんぱく質 | 糖質 | |
| カカオ７５％チョコ | ４２０ | 7.5g | ３１ｇ |
| 豆腐 | ９３ | ８ | ３ |
| 合計 | ５１３ | １５．５ | ３４ |
| 1人分（二分の一） | 256 | 7.75 | 17 |
| 1人分（三分の一） | 171 | 5.1 | 11 |
ちなみに砂糖はエリスリトール使ったんで、カロリー計算にはいれてません。ラム酒とコーヒーも。コーヒーはともかく、ラム酒はカロリーあるかな？ま、たいしたことないだろうから、いっか。
ちなみにヘルシーにしようと思ったら、チョコを全部ココアパウダーにすることも、そしたらいきなりカロリーが十分の一で４０カロリーになる。。。 まずいかな？
今度実験してみよう。全とっかえがまずかったら半々でも。。。っていうか、半々からはじめるか。。
Nona
また実験して続きの記事かくねー。
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もらったクリームとマスク[/caption]
顔・身体クリーム[/caption]
フェイスマスク[/caption]
Bobone＝ばばあ
